Seelachsloins ohne Haut fangfrisch

Der Seelachs wird 50-130cm lang und 5-30kg schwer. Den Namen "Köhler" wie er in Deutschland oft genannt wird, trägt er weil er der dunkelste Fisch aus der Familie der Dorsche ist.

Der Seelachs ist sehr anpassungsfähig was seinen Lebensraum betrifft, man findet Ihn sowohl auf dem offenem Meer, als auch in brackigen Hafenbecken.

Bereits 100g Seelachsfilet decken den Tagesbedarf an Jod.

Hier bekommen Sie nur das Rückenstück, das sogenannte Loin.

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.