Brados // Rollmops
Brados sind die geräucherten Filets vom Lachshering und eine echte Entdeckung für Fischliebhaber. Die kleinen, meist über Buchenholz kalt geräucherten Doppelfilets gelten unter Eingeweihten als absolute Delikatesse, die gar nicht so leicht zu bekommen ist. Manch einer hat die feinen Filets als Kind im Urlaub an der holländischen Nordseeküste gegessen und schwärmt heute noch davon. Brados sind mit ihren ungesättigten Fettsäuren, A, B, D und E Vitaminen und den zahlreichen Mineralien und Spurenelementen ausgesprochen gesund. Bei Klaassen kannst Du die in der hauseigenen Räucherei hergestellten Brados online bestellen.
Inhalt: 280 Gramm (24,82 €* / 1000 Gramm)
Brados und Rollmöpse – Traditionelle Fischdelikatessen mit herzhaftem Geschmack
Unsere Brados und Rollmöpse bieten Ihnen echten, traditionell eingelegten Fischgenuss. Brados – leckere Lachsheringsfilets – werden nach alten Hausrezepten in würzigen Marinaden eingelegt, wodurch sie ihr zartes Fleisch und ihren kräftigen Geschmack entwickeln. Rollmöpse, die klassischen in Essig eingelegten Heringe, überzeugen durch ihren unverwechselbar pikanten Geschmack und die perfekte Kombination aus Fisch und Gewürzen. In Handarbeit zubereitet und täglich frisch hergestellt, sind diese Delikatessen ideal als Snack, Vorspeise oder als besondere Zutat für Fischgerichte. Erleben Sie die herzhafte Vielfalt unserer Brados und Rollmöpse!