Bismarckheringe hausgemacht
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Produktinformationen "Bismarckheringe hausgemacht"
Wenn es um traditionelle norddeutsche Fischspezialitäten geht, sind Bismarckheringe ein wahrer Genuss für Fischliebhaber.
Bismarckheringe sind eine spezielle Art von eingelegtem Hering. Sie haben ihren Namen von Otto von Bismarck, dem ehemaligen deutschen Reichskanzler, der ein großer Fan dieser Delikatesse war. Die Herstellung von Bismarckheringen umfasst das Einlegen von Heringen in eine Mischung aus Essig, Öl, Zwiebeln und Gewürzen. Diese einzigartige Marinade verleiht den Heringsfilets ihren charakteristischen Geschmack und ihre zarte bissfeste Textur.
Was Bismarckheringe besonders macht, ist ihre würzige Note und der angenehme Hauch von Süße. Die Marinade wird bei uns nach einem alten traditionellen Familienrezept hergestellt, sie hat eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße, während die Zwiebeln und Gewürze den Heringsfilets eine aromatische Note verleihen. Der Geschmack von Bismarckheringen ist mild und angenehm, wodurch sie zu einer beliebten Wahl für Fischliebhaber werden.
Bismarckheringe können auf verschiedene Arten genossen werden. Sie eignen sich hervorragend als Belag für frisches Brot oder Brötchen und sind ein Klassiker in norddeutschen Fischbrötchen. Sie können auch als Bestandteil von Salaten oder in Kombination mit saurer Sahne serviert werden. Die Vielseitigkeit von Bismarckheringen ermöglicht es, sie in verschiedenen kulinarischen Kreationen einzusetzen.
Die Qualität der Heringe ist von großer Bedeutung für den Geschmack und das Aroma. Frische Heringsfilets sollten eine glänzende Haut und eine feste Konsistenz aufweisen. Wir verwenden nur Rohware von besten Partner aus kontrolliertem und nachhaltigem Fang.
Insgesamt sind Bismarckheringe eine köstliche Delikatesse, die den Gaumen verwöhnt. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer zarten Textur sind sie eine beliebte Wahl für Fischliebhaber. Probieren Sie Bismarckheringe auf frischem Brot, in Salaten oder in anderen kreativen Rezepten und entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack dieser norddeutschen Spezialität.
| Abpackung: | 500g-Schale 4-7 Stück, 1500g-Eimer 12-20 Stück |
|---|---|
| Allergene: | Frei von Ei, Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl |
| Eingelegt in: | Marinade süß sauer |
| Ernährungsweise: | Pescetarisch |
| Fangmethode: | Senk- und Hebenetze, Umschließungsnetze |
| Fischeinwaage: | -Fischeinwaage entspricht der gewählten Gewichtseinheit |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 4-6 Wochen +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Nordostatlantik |
| Packungsform: | Schale oder Eimer |
| Zertifizierung: | Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln |
| Zustand: | Eingelegt |
| Brennwert kj | 790 kj |
| Brennwert kcal | 180 kcal |
| Fett | 13,50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,50 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 11,60 g |
| Salz | 2,40 g |
| Natrium | 0 g |
| Fisch | Ja |
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1 - 10 von 56 Bewertungen
24. Januar 2023 19:58
Einfach nur gut
Wir können uns nicht erinnern, wann wir das letzte Mal so gute Bismarkheringe gegessen haben. Die Heringe sind weder zu sauer, noch zu süß, sind ganz ohne Konservierungsstoffe, was man auch schmeckt. lDas Gewicht pro Doppelfilet ist ca 100 gr. also genau richtig für eine leckere Fischsemmel. Hier im Süden Deutschlands ist es wirklich nicht einfach guten Hering zu bekommen. Zum Glück haben wir nun die Emder Fischfeinkost gefunden. Absolut empfehlenswert.
6. Dezember 2022 19:56
Alles bestens, gerne immer wieder!
Fischsemmeln mit diesen Bismarckheringen, einfach super!
23. November 2022 12:13
gute Lieferung
Nicht zu Sauer der Geschmack ist super
10. November 2022 10:27
Einfach gut gewürzt und sehr lecker
Einfach gut gewürzt und sehr lecker
28. Oktober 2022 12:29
gute Lieferung
sehr gut
20. September 2022 16:11
Immer wieder gern.
Immer wieder gern.
15. September 2022 16:22
Alles in Bestform
Produkt und Leistung und Preis zur Besten Zufriedenheit!!
12. August 2022 12:14
Gut
Bismarkhering war sehr gut nicht zu sauer einfach gut
2. Juli 2022 08:10
Kann man immer machen, wenn man gleich die richtige Menge bestellt.
Preis-Leistungsverhältnis war super, nur mit der Nachbestellung hat es nicht geklappt.
1. Juni 2022 17:31
Lecker
Lecker
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