Bismarckheringe hausgemacht

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Bismarckheringe hausgemacht
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Produktinformationen "Bismarckheringe hausgemacht"

Wenn es um traditionelle norddeutsche Fischspezialitäten geht, sind Bismarckheringe ein wahrer Genuss für Fischliebhaber. 

Bismarckheringe sind eine spezielle Art von eingelegtem Hering. Sie haben ihren Namen von Otto von Bismarck, dem ehemaligen deutschen Reichskanzler, der ein großer Fan dieser Delikatesse war. Die Herstellung von Bismarckheringen umfasst das Einlegen von Heringen in eine Mischung aus Essig, Öl, Zwiebeln und Gewürzen. Diese einzigartige Marinade verleiht den Heringsfilets ihren charakteristischen Geschmack und ihre zarte bissfeste Textur.

Was Bismarckheringe besonders macht, ist ihre würzige Note und der angenehme Hauch von Süße. Die Marinade wird bei uns nach einem alten traditionellen Familienrezept hergestellt, sie hat eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße, während die Zwiebeln und Gewürze den Heringsfilets eine aromatische Note verleihen. Der Geschmack von Bismarckheringen ist mild und angenehm, wodurch sie zu einer beliebten Wahl für Fischliebhaber werden.

Bismarckheringe können auf verschiedene Arten genossen werden. Sie eignen sich hervorragend als Belag für frisches Brot oder Brötchen und sind ein Klassiker in norddeutschen Fischbrötchen. Sie können auch als Bestandteil von Salaten oder in Kombination mit saurer Sahne serviert werden. Die Vielseitigkeit von Bismarckheringen ermöglicht es, sie in verschiedenen kulinarischen Kreationen einzusetzen.

Die Qualität der Heringe ist von großer Bedeutung für den Geschmack und das Aroma. Frische Heringsfilets sollten eine glänzende Haut und eine feste Konsistenz aufweisen. Wir verwenden nur Rohware von besten Partner aus kontrolliertem und nachhaltigem Fang.

Insgesamt sind Bismarckheringe eine köstliche Delikatesse, die den Gaumen verwöhnt. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer zarten Textur sind sie eine beliebte Wahl für Fischliebhaber. Probieren Sie Bismarckheringe auf frischem Brot, in Salaten oder in anderen kreativen Rezepten und entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack dieser norddeutschen Spezialität.

 

 

Packungsformen: Schale // Eimer

Haltbarkeit: 4 – 6 Wochen bei +2 bis 7°C      

   

 ohne Zusatz von Konservierungsmitteln 

 

 

 

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Zutaten : Hering, Wasser, Salz, Branntweinessig, künstl. Süßungsmittel, Zwiebeln, Gewürze mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 790 kj Brennwert kcal 180 kcal
Fett 13,5 g davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 13 g davon Zucker 5 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 11,6 g
Salz 2,4 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Hering, Wasser, Salz, Branntweinessig, künstl. Süßungsmittel, Zwiebeln, Gewürze
Herkunftsort
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Bismarckheringe hausgemacht"
24.01.2023

Einfach nur gut

Wir können uns nicht erinnern, wann wir das letzte Mal so gute Bismarkheringe gegessen haben. Die Heringe sind weder zu sauer, noch zu süß, sind ganz ohne Konservierungsstoffe, was man auch schmeckt. lDas Gewicht pro Doppelfilet ist ca 100 gr. also genau richtig für eine leckere Fischsemmel. Hier im Süden Deutschlands ist es wirklich nicht einfach guten Hering zu bekommen. Zum Glück haben wir nun die Emder Fischfeinkost gefunden. Absolut empfehlenswert.

06.12.2022

Alles bestens, gerne immer wieder!

Fischsemmeln mit diesen Bismarckheringen, einfach super!

23.11.2022

gute Lieferung

Nicht zu Sauer der Geschmack ist super

10.11.2022

Einfach gut gewürzt und sehr lecker

Einfach gut gewürzt und sehr lecker

28.10.2022

gute Lieferung

sehr gut

20.09.2022

Immer wieder gern.

Immer wieder gern.

15.09.2022

Alles in Bestform

Produkt und Leistung und Preis
zur Besten Zufriedenheit!!

12.08.2022

Gut

Bismarkhering war sehr gut nicht zu sauer einfach gut

02.07.2022

Kann man immer machen, wenn man gleich die richtige Menge bestellt.

Preis-Leistungsverhältnis war super, nur mit der Nachbestellung hat es nicht geklappt.

01.06.2022

Lecker

Lecker

28.04.2022

empfehlenswert

Wie immer bestens.

28.04.2022

Gut

Qualität gut

13.04.2022

Sehr guter Geschmack.

Sehr guter Geschmack.

18.03.2022

top Ware danke.

top Ware danke.

09.03.2022

ganz ok.

etwas scharf für meinen Geschmack.

04.03.2022

Sehr lecker aber als Dillhappen oder eingelegt in Sahne besser

auch sehr lecker aber als Dillhappen noch besser

16.02.2022

Tolle Ware

Tolle Ware

10.02.2022

wir werden wieder bestellen

Einfach nur Genial. Super Qualität, geschmacklich ein Traum.

08.02.2022

In Zukunft nur noch Klaassen Fisch.

Wie vorher beim - Bratrollmops - alles Top

26.01.2022

Das sind die besten Bismarckheringe weit und breit!!

Super Ware , immer wieder gerne!!

25.01.2022

hervorragend

the best

20.01.2022

Haben wir doch schon bewertet - etwas

Haben wir doch schon bewertet - etwas zu sauer abgeschmeckt.

18.01.2022

Gute Qualität, große Auswahl. Auch gekühlt

Gute Qualität, große Auswahl. Auch gekühlt über viele Kilometer ein Genuss.

05.01.2022

Sehr lecker!

Einwandfrei, 1a-Qualität, feine Marinade, sehr lecker!

28.12.2021

Ganz tolle Bismarckheringe

Ganz tolle Bismarckheringe

09.12.2021

Empfehlenswert

Empfehlenswert

29.11.2021

Coole Brötchen

Die Fische gaben die besten Brötchen seit langen. Danke ,Transport und Verpackung Super und wie immer Pünktlich.

23.11.2021

super lecker alles gut

super lecker alles gut

30.09.2021

ganz ok.

sehr gut etwas scharf

02.09.2021

Top Qualität. Sehr lecker. Einziger Krtitikpunkt ein

Top Qualität. Sehr lecker. Einziger Krtitikpunkt ein kleinwenig zu sauer.

30.08.2021

war pünktlich und den Gästen hat es

war pünktlich und den Gästen hat es geschmeckt, danke

13.07.2021

sehr sehr guter Bismarckhering

seht gutes Produkt. Marinade perfekt. Es fischelt nichts. Die verwendete Rohware scheint sehr guter Qualität zu sein. Also, einer der besten, vielleicht der beste, Bismarckhering, den ich bisher essen durfte.

28.06.2021

lecker

lecker

19.05.2021

top

einfach nur lecker

30.04.2021

sehr fein und super im geschmack

erstklassige filets

27.03.2021

Alles gut .

PREIS-LEISTUNG IST OK

19.02.2021

gigantisch

die besten, die ich bisher probiert habe

02.02.2021

SUPER

Echt mein Ding, nicht zu sauer, genau richtig.Ich habe 3 Stick gleich gegessen.

25.01.2021

Super Preis

Sehr gute Qualität

05.01.2021

Mild und lecker

Sehr ausgewogene Marinade zwischen süß und sauer. Die Heringe haben dadurch nicht die oftmals unangenehme Säure, wie sie gerade bei Heringen im Glas aus dem Supermarkt meist vorkommt. Ausgezeichnete Fischqualität. Heringe sind zart und einfach nur lecker. Besser kann man Bismarckheringe kaum machen und das zu einem sehr guten Preis.
Kleiner Wermutstropfen: Die Verpackung der Heringe hatte einen kleinen Riss, sodass zum einen im ganzen Fischpaket Brühe stand und andere Verpackungen ziemlich stark nach Fisch rochen und erst einmal gesäubert werden mussten. Zudem konnten wir den Fisch nicht groß aufheben und mussten ihn ziemlich schnell essen, das ja nicht mehr luftdicht Verschlossen. Geschmeckt hat er trotzdem ausgezeichnet.

31.12.2020

Katerfrühstück, schmeckt gut

Katerfrühstück, schmeckt gut

30.12.2020

Alles super

Qualität und Preis ist gut

28.12.2020

Wie immer sehr zufrieden.

Sehr gute Qualität. Termingenaue Lieferung und gut verpackt.

10.12.2020

Alles schmekt köstlich.

Alles schmekt köstlich.

20.11.2020

schmecken super

schmecken super

12.11.2020

Super Ware immer wieder

Super Ware immer wieder

21.10.2020

Super Ware werde ich jetzt öfter bestellen.

Super Ware werde ich jetzt öfter bestellen.

14.08.2020

immer wieder aber macht mal die cilli

immer wieder aber macht mal die cilli weg zu scharf sonst sehr gut

24.07.2020

Weiter so.

wie immer alles bestens.

19.05.2020

dazu ein 12er von Oettinger und die

dazu ein 12er von Oettinger und die Brotzeit ist gerettet

14.04.2020

Kann sehr schön variiert werden. Habe ihn

Kann sehr schön variiert werden. Habe ihn unter einer Senf-Zwiebel-Sauce und gekochten Eiern versteckt, super. Die Bismarckheringe sind sehr mild, kein industrieller Säuregehalt, dadurch nur zu empfehlen.

19.03.2020

Sehr empfelenswert. Gut eingelegt nicht so stark

Sehr empfelenswert. Gut eingelegt nicht so stark gewürz.

25.02.2020

Lecker,aber für mich zu sauer. Ist halt

Lecker,aber für mich zu sauer. Ist halt Geschmackssache.

22.11.2019

immer noch die Besten weit und breit

immer noch die Besten weit und breit

28.04.2015

Bismarckheringe

Es gibt nichts besseres

08.04.2014

Macht süchtig

Das ist der leckerste Bismarckhering den ich in meinem Leben gegessen habe. Ich habe schon sehr viele probiert, jetzt bin ich endlich am Ziel. Bitte Nichts daran verändern.

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