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Details
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Produktinformationen "Bismarckheringe hausgemacht"

Wenn es um traditionelle norddeutsche Fischspezialitäten geht, sind Bismarckheringe ein wahrer Genuss für Fischliebhaber. 

Bismarckheringe sind eine spezielle Art von eingelegtem Hering. Sie haben ihren Namen von Otto von Bismarck, dem ehemaligen deutschen Reichskanzler, der ein großer Fan dieser Delikatesse war. Die Herstellung von Bismarckheringen umfasst das Einlegen von Heringen in eine Mischung aus Essig, Öl, Zwiebeln und Gewürzen. Diese einzigartige Marinade verleiht den Heringsfilets ihren charakteristischen Geschmack und ihre zarte bissfeste Textur.

Was Bismarckheringe besonders macht, ist ihre würzige Note und der angenehme Hauch von Süße. Die Marinade wird bei uns nach einem alten traditionellen Familienrezept hergestellt, sie hat eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße, während die Zwiebeln und Gewürze den Heringsfilets eine aromatische Note verleihen. Der Geschmack von Bismarckheringen ist mild und angenehm, wodurch sie zu einer beliebten Wahl für Fischliebhaber werden.

Bismarckheringe können auf verschiedene Arten genossen werden. Sie eignen sich hervorragend als Belag für frisches Brot oder Brötchen und sind ein Klassiker in norddeutschen Fischbrötchen. Sie können auch als Bestandteil von Salaten oder in Kombination mit saurer Sahne serviert werden. Die Vielseitigkeit von Bismarckheringen ermöglicht es, sie in verschiedenen kulinarischen Kreationen einzusetzen.

Die Qualität der Heringe ist von großer Bedeutung für den Geschmack und das Aroma. Frische Heringsfilets sollten eine glänzende Haut und eine feste Konsistenz aufweisen. Wir verwenden nur Rohware von besten Partner aus kontrolliertem und nachhaltigem Fang.

Insgesamt sind Bismarckheringe eine köstliche Delikatesse, die den Gaumen verwöhnt. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer zarten Textur sind sie eine beliebte Wahl für Fischliebhaber. Probieren Sie Bismarckheringe auf frischem Brot, in Salaten oder in anderen kreativen Rezepten und entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack dieser norddeutschen Spezialität.

 

 

Packungsformen: Schale // Eimer

Haltbarkeit: 4 – 6 Wochen bei +2 bis 7°C      

   

 ohne Zusatz von Konservierungsmitteln 

 

 

 

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 790 kj
Brennwert kcal 180 kcal
Fett 13,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 13 g
davon Zucker 5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 2,4 g
Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten
Hering, Wasser, Salz, Branntweinessig, künstl. Süßungsmittel, Zwiebeln, Gewürze
Herkunftsort
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
Nährwertangaben herunterladen

56 von 56 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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24. Januar 2023 19:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach nur gut

Wir können uns nicht erinnern, wann wir das letzte Mal so gute Bismarkheringe gegessen haben. Die Heringe sind weder zu sauer, noch zu süß, sind ganz ohne Konservierungsstoffe, was man auch schmeckt. lDas Gewicht pro Doppelfilet ist ca 100 gr. also genau richtig für eine leckere Fischsemmel. Hier im Süden Deutschlands ist es wirklich nicht einfach guten Hering zu bekommen. Zum Glück haben wir nun die Emder Fischfeinkost gefunden. Absolut empfehlenswert.

6. Dezember 2022 19:56

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles bestens, gerne immer wieder!

Fischsemmeln mit diesen Bismarckheringen, einfach super!

23. November 2022 12:13

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

gute Lieferung

Nicht zu Sauer der Geschmack ist super

10. November 2022 10:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach gut gewürzt und sehr lecker

Einfach gut gewürzt und sehr lecker

28. Oktober 2022 12:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

gute Lieferung

sehr gut

20. September 2022 16:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Immer wieder gern.

Immer wieder gern.

15. September 2022 16:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles in Bestform

Produkt und Leistung und Preis zur Besten Zufriedenheit!!

12. August 2022 12:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gut

Bismarkhering war sehr gut nicht zu sauer einfach gut

2. Juli 2022 08:10

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kann man immer machen, wenn man gleich die richtige Menge bestellt.

Preis-Leistungsverhältnis war super, nur mit der Nachbestellung hat es nicht geklappt.

1. Juni 2022 17:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker

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