Froya Lachs Mid Loin

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Froya Lachs Mid Loin
Froya Lachs Mid Loin
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Froya-Lachs wird im Meer vor der Insel Froya gezüchtet. Hier wird die Grundlage dieser... mehr
Produktinformationen "Froya Lachs Mid Loin"

Froya-Lachs wird im Meer vor der Insel Froya gezüchtet. Hier wird die Grundlage dieser einzigartigen Qualität gelegt. In diesem Bereich hat der Golfstrom Jahrtausende starke Ströme mit einem großen Unterschied von Ebbe und Flut geschaffen. Dies sichert die Versorgung des nahrhaften und sauberen Meerwassers zweimal täglich, Sommer wie Winter. Seit Generationen lieferte dieses natürliche Phänomen ideale Wachstumsbedingungen für Lachse.

Wenn der Lachs 5-6 kg erreicht hat, gelangt er zur Verarbeitung in die hochmoderne Aufbereitungsanlage auf der Insel. 

Der Lachs wird von Hand sortiert, und nur beste Haut und grätenfreie Stücke des besten Lachses werden zu Froya-Lachs. Froya hat einen einzigartigen Verpackungs- und Kühlprozess entwickelt. Es dauert nur zwei Stunden vom munter zappelnden Fisch, bis er fertig gepackt und bereit für eine schnelle Abkühlung bis unter 0 Grad ist (Lachs gefriert bei -1,72°). Das gewährleistet, dass der Lachs bei Ihnen zu Hause genau so schmeckt wie an dem Tag, an dem wir ihn aus dem Meer gezogen haben.

ohne Haut // Sushi Qualität

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage. 

 

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Zutaten : Lachs mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 932 kj Brennwert kcal 224 kcal
Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Eiweiß 20 g    
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Lachs
Herkunftsort
Froya Norwegen // Aquakultur
Inverkehrbringer
Froya Salmon AS Frøya Sushi-Qualität: Kein Risiko lebensfähiger Parasiten, gemäß EU-Verordnung (EG) 1276/2011 zur Änderung der EG 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3 Teil D II. Kopie des Verfahrens auf Anfrage erhältlich.
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Kundenbewertungen für "Froya Lachs Mid Loin"
17.07.2022

Wie schon so oft: großartig! Absolut empfehlenswerte

Wie schon so oft: großartig! Absolut empfehlenswerte Qualität!

04.04.2022

Besser geht es nicht!

Ganz hervorragende Qualität! Bester Lachs überhaupt!

04.03.2022

Emder lohnt sich

Eindeutig sein Geld wert. Schmeckte sogar als Sashimi erstaunlich gut

28.12.2021

*****

Sehr gut, wie immer.

06.01.2021

Super Qualität mehr kann man nicht sagen.

kann man wirklich auch Roh essen .
Gut für Sushi

03.05.2020

MEGA

Einfach sehr lecker und gut zu verarbeiten.

01.05.2020

Natur weniger geeignet aber gut z.b. Für Sushi

Gut ,aber sehr neutral im Geschmack wenn es Natur gegessen wird

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