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Froya Lachs Back Loin

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Froya Lachs Back Loin
Froya Lachs Back Loin
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Froya-Lachs wird im Meer vor der Insel Froya gezüchtet. Hier wird die Grundlage dieser... mehr
Produktinformationen "Froya Lachs Back Loin"

Froya-Lachs wird im Meer vor der Insel Froya gezüchtet. Hier wird die Grundlage dieser einzigartigen Qualität gelegt. In diesem Bereich hat der Golfstrom Jahrtausende starke Ströme mit einem großen Unterschied von Ebbe und Flut geschaffen. Dies sichert die Versorgung des nahrhaften und sauberen Meerwassers zweimal täglich, Sommer wie Winter. Seit Generationen lieferte dieses natürliche Phänomen ideale Wachstumsbedingungen für Lachse.

Wenn der Lachs 5-6 kg erreicht hat, gelangt er zur Verarbeitung in die hochmoderne Aufbereitungsanlage auf der Insel. 

Der Lachs wird von Hand sortiert, und nur beste Haut und grätenfreie Stücke des besten Lachses werden zu Froya-Lachs. Froya hat einen einzigartigen Verpackungs- und Kühlprozess entwickelt. Es dauert nur zwei Stunden vom munter zappelnden Fisch, bis er fertig gepackt und bereit für eine schnelle Abkühlung bis unter 0 Grad ist (Lachs gefriert bei -1,72°). Das gewährleistet, dass der Lachs bei Ihnen zu Hause genau so schmeckt wie an dem Tag, an dem wir ihn aus dem Meer gezogen haben.

ohne Haut // Sushi Qualität

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage. 

 

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Zutaten : Lachs mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 932 kj kj Brennwert kcal 224 kcal
Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Eiweiß 20 g    
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Lachs
Herkunftsort
Froya Salmon AS // Aquakultur
Inverkehrbringer
Froya Norwegen Frøya Sushi-Qualität: Kein Risiko lebensfähiger Parasiten, gemäß EU-Verordnung (EG) 1276/2011 zur Änderung der EG 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3 Teil D II. Kopie des Verfahrens auf Anfrage erhältlich.
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Kundenbewertungen für "Froya Lachs Back Loin"
03.09.2022

M U S S man haben!!!

Top Qualität, super im Geschmack, toll gekühlt, Kühlkette passt. Gut verpackt, etwas schwer zum öffnen, wenn man nicht mit einem Messer öffnen will, geht aber. Ganzklare Kaufempfehlung!!! M U S S man haben.

07.01.2022

Sehr zu empfehlen

Termingerecht und gut verpackt geliefert. Optik und Geschmack perfekt.

16.12.2021

Perfekt Sushi-Qualität

Unglaublich zart, sehr frisch, perfekt als z. B. Tartar zu verarbeiten. Preis/Leistung sehr gut.

06.04.2021

Ich werde den Lachs noch einmal kaufen.

Der Fisch war frisch und lecker.

03.02.2021

Einfach Super

Auch diese Lieferung war Top Super Verpackung schnelle Liefer Super Qualität.

27.07.2020

Wie immer sehr gut !!!

Schon mehrfach gekauft und geschmacklich sensationell.

12.06.2020

Echte Sushi-Qualität

Mann, sowas von frisch - als hätte der Fisch gestern noch gelebt.

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