Lachsfilet pre-rigor mit Haut

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Lachsfilet pre-rigor mit Haut
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Die Familie der Lachsfische -Salmonidae- ist nach dieser Art benannt worden. Mehrere Jahrhundert... mehr
Produktinformationen "Lachsfilet pre-rigor mit Haut"

Die Familie der Lachsfische -Salmonidae- ist nach dieser Art benannt worden. Mehrere Jahrhundert lang war Atlantischer Lachs ein Grundnahrungsmittel für die Völker im Nordwesten Europas.

Die Fische werden bis zu 1,5m lang und eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten wie z. B. Braten, Dünsten oder auch Räuchern.

Natürlich wurden von uns auch die Stehgräten entfernt.

pre-rigor bedeutet das der Fisch noch vor dem Eintritt der Leichenstarre verarbeitet wird.

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.

 

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Zutaten : Lachs mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 830 kj Brennwert kcal 204 kcal
Fett 12,9 g davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 20,5 g
Salz 0,07 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Lachs
Herkunftsort
Lat. Name: Salmo salar // Fanggebiet: Schottland
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Lachsfilet pre-rigor mit Haut"
17.03.2022

Superlecker und frisch!!!

Die schnelle, termingerechte Lieferung ist schon super. Die Ware allgemein sehr gut und frisch, das Lachsfilet war so zart und geschmackvoll, gebraten auf der Hautseite nur etwas Salz und dazu Pfannengemüse - einfach lecker, schmatz :) !!! Gerne immer wieder. Habe Fisch Klaassen jetzt schon häufig für Fischfreunde weiterempfohlen. Meine Schwägerin ist auch ganz begeistert - als großer Nordseefan könnte sie jeden Tag Fisch essen, aber bei uns im Süden gibt es kaum noch Fisch-Geschäfte.

05.04.2021

kann ich nur empfehlen

Super zart

25.04.2020

Auf jeden Fall in Kürze wieder!

Den geringen Mehrpreis auf jeden Fall wert!!!

04.12.2019

Ausgezeichnet. super verpackt und termingerecht geliefert

Ausgezeichnet!

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