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Shop Update: Erfahre mehr über die Neuheiten im Emder Fisch Feinkost Shop

Herzlich Willkommen im Emder-Fisch-Feinkost Online Shop

Ihrem Experten für Fischspezialitäten in höchster Qualität! 

Bei Fisch-Feinkost Klaassen finden Sie handgemachte erstklassige Matjes, Marinaden und traditionelle Salate, die aus sorgfältig ausgewählter Rohware und hergestellt werden. Ergänzt wird unser Angebot durch exklusive Räucherwaren aus der hauseigenen Räucherei. 

Zudem bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an frischem Seefisch, Süßwasserfisch und köstlichen Meeresfrüchten. Entdecken Sie unsere Tipps zum Fisch online bestellen und erfahren Sie mehr über unsere Produkte und Versandmethoden. Freuen Sie sich auf besten Fischgenuss – bequem online bestellt und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert! .

Angebote

Jetzt kräftig sparen mit unseren aktuellen Angeboten

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Serviervorschlag
Überraschungskiste

75,00 €* 100,00 €* (25% gespart)
1 Stck.
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Serviervorschlag
300g Matjes Sorte nach Verfügbarbeit

Inhalt: 300 Gramm (23,17 €* / 1000 Gramm)

6,95 €* 7,75 €* (10.32% gespart)
300g (23,17 €* / 1000g)
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Serviervorschlag
schwarzer Heilbutt 500g Pfeffer und Knoblauch grillfertig im Anschnitt

Inhalt: 500 Gramm (35,90 €* / 1000 Gramm)

17,95 €* 19,95 €* (10.03% gespart)
500g (35,90 €* / 1000g)
BUNDLE
Serviervorschlag
Echte Emder Räuchermatjesfilets

Inhalt: 0.3 Kilogramm (30,83 €* / 1 Kilogramm)

Ab 8,95 €*
300g (30,83 €* / 1kg)
BUNDLE
Serviervorschlag
Knoblauch Matjesfilets

Inhalt: 0.3 Kilogramm (0,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,75 €*
300g (0,00 €* / 1kg)
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BUNDLE
Serviervorschlag
Fangjahr 2024 orig. holländische Doppelmatjes

Inhalt: 400 Gramm (27,38 €* / 1000 Gramm)

10,95 €* 11,95 €* (8.37% gespart)
400g (27,38 €* / 1000g)
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BUNDLE
Serviervorschlag
Grillbox, feine Zusammenstellung

Inhalt: 3.35 Kilogramm (32,36 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 64,00 €*
108,41 €* 120,45 €* (10% gespart)
3.35kg (32,36 €* / 1kg)
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Serviervorschlag
"Gewürz-Kiste" mit Knoblauch, Graved und Bärlauch

Inhalt: 6.75 Kilogramm (13,33 €* / 1 Kilogramm)

89,95 €* 101,85 €* (11.68% gespart)
6.75kg (13,33 €* / 1kg)
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BUNDLE
Serviervorschlag
Rotbarschfilet fangfrisch

Inhalt: 500 Gramm (35,90 €* / 1000 Gramm)

17,95 €* 19,95 €* (10.03% gespart)
500g (35,90 €* / 1000g)
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Serviervorschlag
Geschenkkiste Räucherfischkiste Premium

Inhalt: 1.93 Kilogramm (54,40 €* / 1 Kilogramm)

105,00 €* 107,05 €* (1.91% gespart)
1.93kg (54,40 €* / 1kg)
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Serviervorschlag
Frikadelle Riesen-Friese hausgemacht

Inhalt: 225 Gramm (22,00 €* / 1000 Gramm)

Ab 3,49 €*
225g (22,00 €* / 1000g)
BUNDLE
Serviervorschlag
Räucheraal frisch geräuchert

Inhalt: 200 Gramm (91,25 €* / 1000 Gramm)

18,25 €*
200g (91,25 €* / 1000g)
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Serviervorschlag
Geschenkkiste Räucherfischkiste Classic

Inhalt: 1.925 Kilogramm (41,53 €* / 1 Kilogramm)

79,95 €* 82,64 €* (3.26% gespart)
1.925kg (41,53 €* / 1kg)
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Serviervorschlag
Wasabi-Garnelen

Inhalt: 250 Gramm (0,00 €* / 1000 Gramm)

Ab 10,95 €*
250g (0,00 €* / 1000g)
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Serviervorschlag
Genießer-Paket

Inhalt: 4 Kilogramm (19,49 €* / 1 Kilogramm)

77,95 €* 89,70 €* (13.1% gespart)
4kg (19,49 €* / 1kg)
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Serviervorschlag
Zwiebel Matjesfilets

Inhalt: 300 Gramm (23,83 €* / 1000 Gramm)

Ab 7,75 €*
300g (23,83 €* / 1000g)

Passend zur Herbstzeit

Serviervorschlag
Salzheringe mit Kopf Vollheringe

4,49 €*
1 Stck.
Serviervorschlag
Muschelfix für Föhrer Muscheln (13g)

Inhalt: 0.013 Kilogramm (226,92 €* / 1 Kilogramm)

2,95 €*
13g (226,92 €* / 1kg)
Serviervorschlag
Serviervorschlag
Salzheringe im Eimer ausgenommen und ohne Kopf 1750g

Inhalt: 1.75 Kilogramm (22,26 €* / 1 Kilogramm)

38,95 €*
1.75kg (22,26 €* / 1kg)
Serviervorschlag
Salzheringsfilets im Eimer 1500g

Inhalt: 1.5 Kilogramm (26,63 €* / 1 Kilogramm)

39,95 €*
1.5kg (26,63 €* / 1kg)
Serviervorschlag
Rogen Salzherings-Rogen 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (69,90 €* / 1 Kilogramm)

34,95 €*
500g (69,90 €* / 1kg)
Serviervorschlag
Milch Salzherings-Milch 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (49,90 €* / 1 Kilogramm)

24,95 €*
500g (49,90 €* / 1kg)
Serviervorschlag
Salzheringsfilets / Einzelfilets ohne Haut

Inhalt: 500 Gramm (32,60 €* / 1000 Gramm)

16,30 €*
500g (32,60 €* / 1000g)


Perfektionierter Versand mit Fokus auf Nachhaltigkeit

Den Kunden erwartet ein liebevoll verpacktes Paket mit besten Inhalten und einer Zustellung genau dann, wenn man es auch gebrauchen kann.

Jedes Paket beinhaltet ein Rücksendeschein worüber nach dem Entpacken das Verpackungsmatieral wieder an uns zurückgesendet werden, damit wir es für kommende Bestellungen wiederverwenden können. 

Wir sind vor dem Kauf gerne beratend tätig, und auch nach Erhalt Ihrer Sendung haben wir für jede Frage ein offenes Ohr.

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Fischversand seit über 15 Jahren

Der heutige Inhaber Dieter Klaassen übernahm zusammen mit seiner Frau Petra vor 25 Jahren die Leitung der Fischhandlung. Zusammen mit Ihren qualifizierten Mitarbeitern bürgt der Name "Klaassen" für beste Qualität, kompetente Beratung und Kundennähe. Waren früher viele Produkte reine Saisonartikel, hat sich die Zeit doch sehr gewandelt. Der Verbraucher möchte heute ganzjährig seine bevorzugten Produkte beziehen. Dem Wandel von Zeit und Technik konnte man sich auch in der Lebensmittelbranche nicht entziehen. Kühlung, Tiefkühlung, Zusatzstoffe und schnellere Transportwege erleichterten den Handel, allerdings bei stark ansteigenden Hygieneanforderungen.

Die Produktpalette wurde über die Jahre sehr stark ausgeweitet. Ein besonderer Augenmerk liegt hier auf der Herstellung diverser Matjes-Variationen. Die Heringsfilets werden in speziellen Reifebädern veredelt und anschließend verfeinert. Mal mit Bärlauch, Zwiebeln, Curry, Kräutern, schwedische Art und vielen anderen Sorten abgeschmeckt. Ein Verkaufsschlager sind die "Echten Emder Räuchermatjes....die mit dem echten Rauch", welche in der hauseigenen Räucherei produziert werden.  Aus den Matjes entstehen, sorgfältig geschnitten und präpariert, die vielen Salate und Zubereitungen, für welche der Name Klaassen ebenfalls bekannt geworden ist. Der Heringssalat gilt in ganz Emden als Delikatesse, nicht nur zu Feiertagen. BratheringeBratlingeBratheringsfiletsBratrollmöpseRollmöpse und Bismarckheringe werden in hausgefertigten Marinaden eingelegt. Rauchwaren werden täglich frisch produziert - eine Delikatesse!

Fische und Meeresfrüchte werden aus Bremerhaven, Norwegen, Dänemark, Niederlanden sowie weiteren Städten in Deutschland bezogen und im Haus für den Verkauf vorbereitet. Ziel ist es, Maßstäbe hinsichtlich der Güte von Frischeprodukten zu setzen. Dies wird durch den Einsatz hochwertiger Rohwaren erreicht. Frische ist oberstes Gebot und regionale Herkünfte sind wichtiger als exotische Kuriositäten.

Zum Jahresbeginn 2009 wurde zudem damit begonnen einen Versandhandel ins Leben zu rufen. Seitdem gehen jeden Tag aus Emden zahlreiche Pakete auf die Reise, um am nächsten Tag innerhalb Deutschlands zugestellt zu werden. Laut Auskunft von Herrn Klaassen ist Fisch online kaufen heute absolut kein Problem mehr, durch aufwendige gekühlte Verpackung und die Expresslieferung erreicht die Ware jeden Kunden immer in Top Zustand.