Produktinformationen "Knoblauch Matjesfilets"
Emder Knoblauch-Matjes von Klaassen: Eine Delikatesse aus dem Norden
Unsere hausgemachten Emder Knoblauch-Matjes sind ein wahres Geschmackserlebnis, das die Tradition und den Genuss der norddeutschen Küche perfekt verkörpert. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese einzigartige Delikatesse, ihre Herkunft und warum sie bei Feinschmeckern und Genießern so beliebt ist.
Die Perfektion des Matjes
Unser Knoblauch-Matjes wird aus frischen Heringen höchster Qualität hergestellt. Die Heringsfilets werden sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Der Name "Matjes" leitet sich von "matsch", einem alten Wort für "mild", ab, was auf den milden Geschmack des Herings hinweist. Dieser Geschmack wird durch eine sorgfältige Salzung und Reifung erreicht.
Der Hauch von Knoblauch
Was unseren Knoblauch-Matjes so besonders macht, ist der subtile Geschmack von Knoblauch, der jedem Bissen eine unverwechselbare Note verleiht. Die Knoblauch-Infusion erfolgt mit Bedacht, um den delikaten Geschmack des Matjes zu ergänzen, ohne ihn zu dominieren. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel von mildem Fisch und aromatischem Knoblauch.
Die Tradition von Klaassen
Wir sind ein renommiertes Unternehmen aus Emden in Ostfriesland, hat sich der Herstellung von hochwertigen Matjes-Produkten verschrieben. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und einem tiefen Verständnis für die norddeutsche Küche sind ihre Matjes-Spezialitäten weit über die Region hinaus bekannt und geschätzt.
Vielseitigkeit in der Küche
Die Knoblauch-Matjes können auf vielfältige Weise genossen werden. Sie sind eine ideale Vorspeise, eignen sich aber auch hervorragend als Belag für frisches Brot oder Brötchen. In Salaten oder als Beilage zu Pellkartoffeln entfalten sie ihren vollen Geschmack. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Fazit: Emder Knoblauch-Matjes von Klaassen - Eine norddeutsche Delikatesse
Emder Knoblauch-Matjes sind ein kulinarischer Schatz aus dem Norden Deutschlands. Ihr mildes Aroma und der hauchdünne Geschmack von Knoblauch machen sie zu einer beliebten Wahl für Liebhaber traditioneller Fischdelikatessen. Probieren Sie diese norddeutsche Spezialität und erleben Sie die Perfektion des Matjes in Verbindung mit dem unverwechselbaren Geschmack von Knoblauch. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken.
Die Variante Klar meint das die Filets nicht in Rapsöl liegen sondern in einem Aufguss auf Wasserbasis. Der Geschmack der Filets selbst ist identisch. Es entfallen für uns bei dieser Variente die hohen Einkaufspreise des Rapsöls, diese geringeren Kosten geben wir in Form eines geringeren Verkaufspreises an Sie weiter.
| Allergene: | Frei von Ei, Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl |
|---|---|
| Eingelegt in: | Aufguss (ohne Öl), Rapsöl |
| Ernährungsweise: | Glutenfrei, Pescetarisch |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 5 Wochen +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Nordsee, Süßwasser, Wildfang |
| Packungsform: | Schale oder Eimer |
| Zertifizierung: | MSC Siegel |
| Zustand: | Eingelegt |
| Brennwert kj | 830 kj |
| Brennwert kcal | 205 kcal |
| Fett | 15,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 0,15 g |
| davon Zucker | 0,18 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Salz | 3,1 g |
| Natrium | 0 g |
| Sellerie | Ja |
| Fisch | Ja |
| Senf | Ja |
Variante Klar:
Matjesfilets 80% (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe:
Natriumbenzoat, Sorbinsäure; Trockeglucosesirup; Säureregulator:
Glucono-delta-Lacton; Rote Beete Saft; Dextrose; Proteasen),
Branntweinessig, Zucker, Salz, Xanthan, Knoblauchextract, Gewürze (kann
Spuren von Senf und SEllerie enthalten), Dextrose
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15. November 2022 14:08
Hat wirklich super geschmeckt. Haben wir nicht
Hat wirklich super geschmeckt. Haben wir nicht das letzte mal gekauft.
9. Oktober 2022 13:01
herzhaft und sehr lecker
herzhaft und sehr lecker
28. September 2022 10:49
Lecker
Einfach aufs Brötchen mit ein paar Zwiebelringen, köstlich.
26. August 2022 22:45
Knoblauch lecker
Knoblauch wird sehr rausgeschmeckt
10. August 2022 13:11
Schöne Würze mit Knoblauch und Chili, dabei
Schöne Würze mit Knoblauch und Chili, dabei gut bekömmlich
3. April 2022 18:56
Super lecker leider zu wenig gekauft.
Super lecker leider zu wenig gekauft.
25. März 2022 18:41
Ganz einfach köstlich
Ganz einfach köstlich
1. März 2022 15:55
Absolut super
Bin sehr zufrieden mit den knoblauch Matjes sehr guter Geschmack
17. Februar 2022 20:38
Sehr gute Qualität!
Sehr gute Qualität!
14. Februar 2022 14:17
Sehr lecker
Sehr lecker
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