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Schollenfilet ohne Haut

Schollenfilet ohne Haut
Serviervorschlag
ab 14,39 € *
Inhalt: 500 Gramm (28,78 € * / 1000 Gramm)

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Die Scholle zählt zu den bekanntesten Plattfischen, Touristen begegnen ihr häufig an der Küste.... mehr
Produktinformationen "Schollenfilet ohne Haut"

Die Scholle zählt zu den bekanntesten Plattfischen, Touristen begegnen ihr häufig an der Küste. Sie wird durchschnitlich 30-50cm groß, in den Handel gelangen Tiere mit einem Gewicht von ca. 300g.

Wie bei anderen Schollenarten liegen die Augen auf der rechten Seite, anders wie bei Butten wo diese auf der linken Seite liegen. Die Scholle lässt sich durch ihre rostbraunen Punkte leicht von anderen Plattfischen unterscheiden, man trifft sie im gesamten Nordatlantik und den Randmeeren an.

In Europa zählt die Scholle zu den wertvollen Speisefischen, in vielen Regionen gilt sie als Grundnahrungsmittel.

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.

 

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Zutaten : Scholle mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 330 kj Brennwert kcal 80 kcal
Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 18,1 g
Salz 0,08 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Scholle
Herkunftsort
Lat. Name: Pleuronectes platessa Fanggebiet: Nördliche Nordsee, FAO27 Fangmethode: Schleppnetz
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Schollenfilet ohne Haut"
24.06.2020

Bestens!

Sehr zart, fast grätenfrei, meine Lieblingsscholle.

19.05.2020

Nur zu empfehlen, mit dem Paniermehl von

Nur zu empfehlen, mit dem Paniermehl von Klaassen bestäuben und braten

19.04.2020

Super

Toll verpackt und frisch geliefert

23.01.2020

Super frische Fische

Super frische Fische

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