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Steinbeißerfilet

Steinbeißerfilet
Serviervorschlag
ab 14,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)

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Den einprägsamen Name hat dieser Fisches seinem stark ausgeprägten Gebiss zu verdanken, mit dem... mehr
Produktinformationen "Steinbeißerfilet"

Den einprägsamen Name hat dieser Fisches seinem stark ausgeprägten Gebiss zu verdanken, mit dem er quasi alles knacken kann was ihm in die Quere kommt, zu seine Nahrung zählen Muscheln, Schnecken und Seeigel.

Der Steinbeißer wird zwischen 60-150cm lang und wird wegen seines schmackhaften zarten Fleisches in der Küche sehr geschätzt.

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage. 

 

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Zutaten : Steinbeißer mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 330 kj Brennwert kcal 80 kcal
Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,06 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 16 g
Salz 0,07 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Steinbeißer
Herkunftsort
Lat. Name: Anarhichas lupus Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 (Norwegische See) Fangmethode: Haken und Langleinen
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Steinbeißerfilet"
12.11.2020

Supergut - mehr muss man nicht sagen!

Supergut - mehr muss man nicht sagen!

21.07.2020

echt Klasse als Satimbocca vom Fisch

echt Klasse als Satimbocca vom Fisch

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