Scholle mit Kopf fangfrisch

Scholle mit Kopf fangfrisch
Serviervorschlag
ab 19,95 € *
Inhalt: 1000 Gramm

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Gewicht

  • 2033
Die Scholle zählt zu den bekanntesten Plattfischen, Touristen begegnen ihr häufig an der Küste.... mehr
Produktinformationen "Scholle mit Kopf fangfrisch"

Die Scholle zählt zu den bekanntesten Plattfischen, Touristen begegnen ihr häufig an der Küste. Sie wird durchschnitlich 30-50cm groß, in den Handel gelangen Tiere mit einem Gewicht von ca. 300g.

Wie bei anderen Schollenarten liegen die Augen auf der rechten Seite, anders wie bei Butten wo diese auf der linken Seite liegen. Die Scholle lässt sich durch ihre rostbraunen Punkte leicht von anderen Plattfischen unterscheiden, man trifft sie im gesamten Nordatlantik und den Randmeeren an.

In Europa zählt die Scholle zu den wertvollen Speisefischen, in vielen Regionen gilt sie als Grundnahrungsmittel.

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.

 

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Zutaten : Scholle mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 330 kj Brennwert kcal 80 kcal
Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 18,1 g
Salz 0,08 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Scholle
Herkunftsort
Lat. Name: Pleuronectes platessa Fanggebiet: Nördliche Nordsee, FAO27 Fangmethode: Schleppnetz
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Scholle mit Kopf fangfrisch"
16.11.2022

Super Qualität, Preis Leistung top, Verpackung sehr

Super Qualität, Preis Leistung top, Verpackung sehr professionell ,frischer geht es nicht. Sehr schnelle Lieferung, Termin eingehalten

04.07.2022

Bestelle bestimmt wieder

Qualität sehr gut.
Lieferung Pünktlich.
Sehr gut Verpackt

06.06.2022

Prima

Alles Perfekt! Vielen Dank :)

27.05.2022

Bin mit allem sehr zufrieden.

Alles super frisch angekommen , hat geschmeckt und werde demnächst wieder bestellen.
Vielen Dank

12.04.2022

Super frisch, schnell geliefert!

So muss eine Scholle sein, einfach lecker, ich werde auf jeden Fall wieder bestellen.
Ich oute mich gerne als Fischliebhaber und kann durchaus beurteilen wie ein frischer
Fisch sein muss.
Danke für die schnelle Lieferung und gute Verpackung.

29.12.2021

Zuverlässigkeit und gute Kommunikation

Frischer Fisch pünktlich auf den Tag nach München bekommen. Ware war sehr gut und nach der Zubereitung köstlich.

19.05.2021

Lecker

Lecker frisch würden wir wieder kaufen

08.05.2021

Auch dieser Fisch ist bei mir wieder sehr gut angekommen.

Schollen, sehr gut.

06.04.2021

Hier kann man jederzeit bedenkenlos zugreifen!

So muss Scholle schmecken! Frisch und zart und ohne jeden penetranten Fischgeschmack. Fühlt sich schon beim Zubereiten "frisch" an. Als Ostfriese (auch im Exil) weiß man, wie sich die Haut von frischem Fisch anfühlt - Solchen Fisch bekommt man ihn hier im Binnenland sonst nicht für Geld und gute Worte...
Kenne Niemand, der so gut verpackt wie Klaasen! Da kommt der Fisch so frisch an, als wär ich mal eben schnell in Auerk auf den Wochenmarkt gefahren, wie früher als Kind...
Bisher hatte ich nie Pech, mit Klaasen Ware! Alles immer 1A, sogar der Granat kommt an wie frisch vom Kutter...

11.12.2020

Lecker

Sauber, frisch , vom Geruch neutral... frische Scholle wie sie sein soll.

27.10.2016

Top - Qualität

Diese Schollen sind absolute Spitzenware.
So frisch als kämen sie gerade vom Kutter und
das wirkt sich auch auf den besonderen Geschmack aus.

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