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Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen

Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen
Serviervorschlag
ab 8,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (17,90 € * / 1000 Gramm)

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Gewicht

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Die Scharbe oder auch Kliesche genannt, zählt zu den häufigsten Plattfischarten in den... mehr
Produktinformationen "Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen"

Die Scharbe oder auch Kliesche genannt, zählt zu den häufigsten Plattfischarten in den nördlichen Gewässern. Sie erreicht ein Länge von 30-50cm und selten ein Gewicht von mehr als 1kg, es ist gestzlich geregellt, dass tiere unter 20cm Körperlänge wieder freigelassen werden müssen.

Aufgrund der Größe isst man die Scharbe meistens gebraten oder als Fischsuppe.

 

 

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.

 

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Zutaten : Scharben mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 350 kj Brennwert kcal 85 kcal
Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 18,5 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Scharben
Herkunftsort
Lat. Name: Limanda limanda // Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 // Fangmethode: Schleppnetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen"
14.05.2021

Sehr lecker, sehr frisch und vor allem nachhaltig!

Zum einen war es Toll, überhaupt diesen Fisch online erwerben zu können. Es ist wirklich nicht überall verfügbar, was eigentlich schade ist, da ein total unterschätzte Speisefisch. Mit der Entscheidung für diesen Fisch macht man den anderen bekannten Fischsorten ein Gefallen, in dem die Bestände eine Chance haben, sich zu erneuern.

Der Fisch kam super-frisch an und wurde am nächsten Tag gleich zubereitet. Es war sehr leicht zuzubereiten, angebraten 4 Minuten pro Seite, davor schön eingelegt in eine indische Marinade. Selbst die Kids fanden es total lecker und konnten damit umgehen, obwohl sie bisher nur Filets gegessen haben.

Geschmacklich kann ich es schwer einstufen oder mit anderen Fisch vergleichen. Aber von Konsistenz her ähnlich der Scholle.

Ich kann es wärmstens empfehlen.

12.05.2021

Ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Leider war die Kühlung

Ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Leider war die Kühlung nicht besonders. Vielleicht in Zukunft tiefgefroren verschicken? Ein Teil der Konkurrenz macht das bereits.

08.05.2021

Wie immer, für mich sehr gut.

Diesen Fisch liebe ich. Für mich hervorragend. Salzen, pfeffern, Pfanne,
fertig. Prima.

18.06.2020

Hat alles gut geklappt!

War alles in Ordnung

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