Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen

Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen
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Produktinformationen "Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen"

KlScharben, auch bekannt als Klieschen, ist ein Fisch aus der Familie der Plattfische, der in den Gewässern der Nordsee und Ostsee beheimatet ist. 

Die Scharbe zeichnet sich durch ihr flaches, ovalförmiges Körperprofil aus, das ihr die Fähigkeit verleiht, sich dem Meeresboden anzupassen. Ihr Körper ist in der Regel sandbraun gefärbt und mit kleinen dunklen Flecken bedeckt. Sie besitzt einseitig liegende Augen, wobei die Oberseite ihres Körpers dunkler ist als die Unterseite.

Was den Geschmack betrifft, ist die Kliesche bekannt für ihr zartes, weißes Fleisch und ihren milden Geschmack. Ihr Fleisch ist saftig und fein strukturiert, was sie zu einer beliebten Wahl für Fischliebhaber macht. Die Kliesche hat einen dezenten, aber dennoch angenehmen Geschmack, der sich gut mit verschiedenen Aromen und Gewürzen kombinieren lässt.

In der Küche kann die Kliesche auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen, Dünsten oder Backen. Aufgrund ihrer zarten Textur kann sie schnell zubereitet werden und nimmt Aromen gut auf. Sie passt gut zu einer Vielzahl von Gewürzen und Saucen und kann mit Beilagen wie Salaten, Gemüse oder Kartoffeln serviert werden.

Wenn Sie nach Kliesche suchen, achten Sie auf Frische und Qualität. Frische Klieschen sollten einen angenehmen Geruch haben und eine glänzende Haut aufweisen.

Insgesamt ist die Kliesche ein vielseitiger Fisch mit einem milden Geschmack, der sich gut in verschiedenen Gerichten einsetzen lässt. Mit ihrem zarten Fleisch und ihrer leichten Textur ist die Kliesche eine geschätzte Delikatesse in der norddeutschen Küche. Probieren Sie verschiedene Zubereitungsarten aus und entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten, die die Kliesche zu bieten hat.

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.

 

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Zutaten : Scharben mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 350 kj Brennwert kcal 85 kcal
Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 18,5 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Scharben
Herkunftsort
Lat. Name: Limanda limanda // Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 // Fangmethode: Schleppnetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen"
10.11.2022

ausgezeichnet

ausgezeichnet

29.09.2022

Frisch und lecker

frische Qualität - leicht mehliert und in Salbeibutter gebraten - zart und köstlich

16.09.2022

Ausgezeichnet! Fisch leicht gesalzen u. gepfeffert, meliert

Ausgezeichnet! Fisch leicht gesalzen u. gepfeffert, meliert u. in Butter gebraten - ein Gedicht!

25.08.2022

Hervorragende frische Qualität

Hervorragende Qualität, zuverlässige und pünktliche Lieferung. Trotz den aktuell hohen Temperaturen kam der Fisch gut gekühlt an.

28.10.2021

Schade

nicht geliefert

14.05.2021

Sehr lecker, sehr frisch und vor allem nachhaltig!

Zum einen war es Toll, überhaupt diesen Fisch online erwerben zu können. Es ist wirklich nicht überall verfügbar, was eigentlich schade ist, da ein total unterschätzte Speisefisch. Mit der Entscheidung für diesen Fisch macht man den anderen bekannten Fischsorten ein Gefallen, in dem die Bestände eine Chance haben, sich zu erneuern.

Der Fisch kam super-frisch an und wurde am nächsten Tag gleich zubereitet. Es war sehr leicht zuzubereiten, angebraten 4 Minuten pro Seite, davor schön eingelegt in eine indische Marinade. Selbst die Kids fanden es total lecker und konnten damit umgehen, obwohl sie bisher nur Filets gegessen haben.

Geschmacklich kann ich es schwer einstufen oder mit anderen Fisch vergleichen. Aber von Konsistenz her ähnlich der Scholle.

Ich kann es wärmstens empfehlen.

12.05.2021

Ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Leider war die Kühlung

Ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Leider war die Kühlung nicht besonders. Vielleicht in Zukunft tiefgefroren verschicken? Ein Teil der Konkurrenz macht das bereits.

08.05.2021

Wie immer, für mich sehr gut.

Diesen Fisch liebe ich. Für mich hervorragend. Salzen, pfeffern, Pfanne,
fertig. Prima.

18.06.2020

Hat alles gut geklappt!

War alles in Ordnung

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