Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen

Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen
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Produktinformationen "Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen"

Genuss aus dem Meer: Klieschen – Ostfrieslands Delikatesse unter verschiedenen Namen

In Ostfriesland sind sie als Klieschen, Scharben oder Skantjes bekannt – die köstlichen Plattfische, die die Küstenbewohner seit jeher schätzen. Erfahren Sie mehr über diese regionale Delikatesse und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verführen.

1. Ostfrieslands kulinarisches Erbe: Klieschen im Fokus

Die Kliesche, auch als Scharbe oder Skantje bezeichnet, ist ein echter Genuss aus den Gewässern vor der ostfriesischen Küste. Dieser Plattfisch zeichnet sich durch sein zartes, weißes Fleisch und seinen milden Geschmack aus. In Ostfriesland ist die Kliesche nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein Symbol für die traditionsreiche Fischerei in der Region.

2. Vielseitigkeit auf dem Teller: Klieschen in unterschiedlichen Zubereitungen

Die Klieschen bieten eine Fülle von Zubereitungsmöglichkeiten, die sich in Ostfriesland großer Beliebtheit erfreuen. Ob gebraten, paniert, gegrillt oder gedünstet – die Vielseitigkeit der Zubereitungsmethoden lässt keine Wünsche offen. Die Kliesche passt perfekt zu regionalen Beilagen und ist eine ideale Wahl für Fischliebhaber, die die Vielfalt der norddeutschen Küche schätzen.

3. Frisch und nachhaltig: Klieschen aus der Nordsee

Unsere Klieschen stammen direkt aus den klaren Gewässern der Nordsee. Durch nachhaltige Fischereipraktiken gewährleisten wir nicht nur die Frische, sondern auch den Erhalt der Meeresressourcen. Bei uns steht Umweltverträglichkeit im Einklang mit exzellentem Geschmack.

4. Ostfriesische Tradition auf Ihrem Teller: Klieschen genießen

Tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition Ostfrieslands und lassen Sie sich von der Kliesche verführen. Mit ihrem milden Geschmack und der zarten Textur ist sie nicht nur ein Festmahl für Fischliebhaber, sondern auch ein kulinarischer Botschafter der norddeutschen Küstenküche.

Bestellen Sie jetzt Ostfrieslands kulinarisches Erbe: Klieschen für zuhause

Erfahren Sie die norddeutsche Gastfreundschaft auf Ihrem Teller – bestellen Sie jetzt unsere frischen Klieschen und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der ostfriesischen Delikatesse. Mit nur wenigen Klicks bringen wir Ihnen das Beste aus den Nordseegewässern direkt nach Hause. Gönnen Sie sich den Geschmack Ostfrieslands und erleben Sie die Kliesche in all ihrer Vielfalt.

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.

 

Ernährungsweise: Glutenfrei, Pescetarisch
Herkunft: Nordsee, Salzwasser, Wildfang
Zustand: Frisch
Allergene: Frei von Ei, Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl
Packungsform: für den Transport vakuumiert
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Zutaten : Scharben mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 350 kj Brennwert kcal 85 kcal
Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 18,5 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Scharben
Herkunftsort
Lat. Name: Limanda limanda // Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 // Fangmethode: Schleppnetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen"
10.11.2022

ausgezeichnet

ausgezeichnet

29.09.2022

Frisch und lecker

frische Qualität - leicht mehliert und in Salbeibutter gebraten - zart und köstlich

16.09.2022

Ausgezeichnet! Fisch leicht gesalzen u. gepfeffert, meliert

Ausgezeichnet! Fisch leicht gesalzen u. gepfeffert, meliert u. in Butter gebraten - ein Gedicht!

25.08.2022

Hervorragende frische Qualität

Hervorragende Qualität, zuverlässige und pünktliche Lieferung. Trotz den aktuell hohen Temperaturen kam der Fisch gut gekühlt an.

28.10.2021

Schade

nicht geliefert

14.05.2021

Sehr lecker, sehr frisch und vor allem nachhaltig!

Zum einen war es Toll, überhaupt diesen Fisch online erwerben zu können. Es ist wirklich nicht überall verfügbar, was eigentlich schade ist, da ein total unterschätzte Speisefisch. Mit der Entscheidung für diesen Fisch macht man den anderen bekannten Fischsorten ein Gefallen, in dem die Bestände eine Chance haben, sich zu erneuern.

Der Fisch kam super-frisch an und wurde am nächsten Tag gleich zubereitet. Es war sehr leicht zuzubereiten, angebraten 4 Minuten pro Seite, davor schön eingelegt in eine indische Marinade. Selbst die Kids fanden es total lecker und konnten damit umgehen, obwohl sie bisher nur Filets gegessen haben.

Geschmacklich kann ich es schwer einstufen oder mit anderen Fisch vergleichen. Aber von Konsistenz her ähnlich der Scholle.

Ich kann es wärmstens empfehlen.

12.05.2021

Ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Leider war die Kühlung

Ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Leider war die Kühlung nicht besonders. Vielleicht in Zukunft tiefgefroren verschicken? Ein Teil der Konkurrenz macht das bereits.

08.05.2021

Wie immer, für mich sehr gut.

Diesen Fisch liebe ich. Für mich hervorragend. Salzen, pfeffern, Pfanne,
fertig. Prima.

18.06.2020

Hat alles gut geklappt!

War alles in Ordnung

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