Netzlachs 300g etwas ganz besonderes
15,95 €*
Produktinformationen "Netzlachs 300g etwas ganz besonderes"
Netzlachs: Eine Delikatesse mit Tradition und Geschmack
Netzlachs, ist eine kulinarische Köstlichkeit, die Feinschmecker auf der ganzen Welt begeistert. Diese besondere Art der Zubereitung verleiht dem Lachs eine einzigartige Textur und ein unvergleichliches Aroma. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über den Netzlachs, seine Entstehungsgeschichte und warum er ein Highlight auf jedem Teller ist.
Die Entstehung des Netzlachs
Der Name "Netzlachs" leitet sich von der charakteristischen Zubereitungsmethode ab. Bei der Herstellung wird der Lachs aus zwei Lachsseiten in der Mitte gefüllt. Diese Füllung besteht aus einer harmonischen Mischung von erlesenen Kräutern und aromatischem Knoblauch. Die gefüllten Lachsseiten werden dann mit der Füllung nach innen in ein Rollbratennetz gestülpt, nach dem Räuchern werden dann 2-3cm dicke Scheiben abgeschnitten.
Das Geheimnis des Räucherns
Was den Netzlachs wirklich einzigartig macht, ist der Räucherprozess. Die Lachsseiten im Rollbratennetz werden in unserem eigenen Räucherofen über Buchenrauch geräuchert. Dieser Prozess verleiht dem Netzlachs sein unverkennbares rauchiges Aroma und eine zarte, buttrige Textur. Der Rauch verleiht dem Lachs eine goldene Farbe und eine köstliche Geschmackstiefe, die selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert.
Qualität und Frische
Bei der Herstellung von Netzlachs steht Qualität an erster Stelle. Die Lachsseiten werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie von höchster Qualität sind. Die Füllung aus Kräutern und Knoblauch wird meisterhaft zubereitet, um ein perfektes Geschmacksprofil zu gewährleisten. Der gesamte Herstellungsprozess erfolgt unter strengen Hygiene- und Qualitätsstandards, um sicherzustellen, dass der Netzlachs in bestem Zustand auf Ihren Teller gelangt.
Vielseitigkeit in der Küche
Netzlachs ist äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Er kann erwärmt oder kalt serviert werden und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Auf geröstetem Brot mit einer Zitronen-Dill-Sauce oder als Hauptgericht mit Kartoffelpüree und Gemüse - Netzlachs ist immer eine exklusive Wahl.
Fazit: Netzlachs - Eine Delikatesse mit Tradition und Geschmack
Netzlachs, auch als "Lachs im Rollbratennetz" bekannt, ist eine exquisite Delikatesse, die durch ihre einzigartige Zubereitung und den Räucherprozess begeistert. Sein unvergleichliches Aroma, die zarte Textur und die hochwertigen Zutaten machen ihn zu einem echten Genuss. Entdecken Sie die Welt des Netzlachs und bereichern Sie Ihre kulinarischen Erlebnisse mit dieser köstlichen Spezialität.
Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert.
Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und KEINE beigelegten Stücke (Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen.
Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 7-10 Tage.
Brennwert kj | 830 kj |
Brennwert kcal | 207 kcal |
Fett | 12,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 20,5 g |
Salz | 0,07 g |
Natrium | 0 g |
Fisch | Ja |
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13. März 2016 14:22
Purer Genuss!
Tolle Sache! Schön fürs Auge und ein Genuss für den Gaumen! Den können wir nur weiter empfehlen ;-)
28. Dezember 2019 09:02
Sehr lecker !
Sehr lecker !
4. Juni 2020 15:31
Einfach nur spitze.
Ein exzellenter Geschmack sehr frisch sehr saftig eine sehr hohe Qualität. Preis Leistung ist wirklich in Ordnung.
12. März 2021 12:26
immer wieder gerne
Sehr gut und feiner Geschmack. Kann auch kurz in der Pfanne in Butter geschwenkt werden
5. April 2021 16:38
Diesen Lachs muss man gegessen haben. Wir
Diesen Lachs muss man gegessen haben. Wir waren erst skeptisch, aber er ist einmalig spitze! Ganz kurz in der Pfanne geschwenkt - ein Gedicht!
15. April 2021 14:20
Die Krönung eines jeden Fisch-Buffets.
Einmalig! Aromatisch, feiner Lachsgeschmack. Die Würzung ist perfekt und nicht aufdringlich,
8. Juni 2021 13:14
Das werde ich bald wieder bestellen.
Das werde ich bald wieder bestellen.
4. Januar 2022 12:21
Einfach super
Geschmack und Qualität sehr gut
5. Januar 2022 18:22
Sehr lecker!
Feiner Geschmack, sehr saftig, angenehme Kräuter, sehr lecker!
24. Februar 2022 13:23
Sehr lecker Kaufe ich wieder
Sehr lecker Kaufe ich wieder