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Produktinformationen "Sherry Matjesfilets"

Sherry-Matjes von Klaassen: Norddeutscher Genuss mit einem Hauch von Sherry

Tauchen Sie ein in die Welt unseres exquisiten Sherry-Matjes, unsere Edlen-Matjes veredelt in einem köstlichen Sud aus kräftigem Sherry, Zwiebeln, Pfeffer und duftenden Lorbeerblättern. Diese norddeutsche Delikatesse kombiniert die Zartheit des Matjes mit den intensiven Aromen von Sherry und Gewürzen, um ein Geschmackserlebnis zu kreieren, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Warum Sherry-Matjes von Klaassen?

Unsere Sherry-Matjeszeigt das Sherry und Matjes sehr gut zusammenpassen. Jedes Matjesfilet wird wie immer bei uns in Handarbeit sorgfältig ausgewählt und mit einem einzigartigen Sud veredelt, der kräftigen Sherry, den pikanten Hauch von Pfeffer und die subtile Würze von Lorbeerblättern vereint. Das Ergebnis ist ein absoluter Klassiker in jedem guten Matjes Sortiment.

Die Vorteile von Klaassen's Sherry-Matjes:

  1. Auserlesene Qualität: Wir wählen nur die besten Matjesfilets aus, um sicherzustellen, dass jeder Bissen ein Genuss ist.

  2. Traditionelle Zubereitung: Der Sud für unseren Sherry-Matjes wird bei uns nach einem alten traditionellen Famienrezept hergestellt

  3. Einzigartiger Geschmack: Die Kombination aus zartem Matjes und dem intensiven Aroma von Sherry, Pfeffer und Lorbeerblättern schafft eine kulinarische Sensation.

  4. Vielseitiger Genuss: Die Sherry-Matjes eignen sich ideal als Vorspeise, auf frischem Brot oder als besonderes Element in Salaten.

  5. Kulinarische Raffinesse: Die Vereinigung von Matjes und Sherry verleiht Ihrer Mahlzeit eine elegante Note und sorgt für ein wahrhaft raffiniertes Erlebnis.

So genießen Sie Klaassen's Sherry-Matjes:

Richten Sie die Sherry-Matjes auf einem Teller an und lassen Sie den verlockenden Duft von Sherry, Pfeffer und Lorbeerblättern auf sich wirken. Jeder Bissen vereint die Zartheit des Matjes mit der Komplexität der Aromen. Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern oder einer Zitronenzeste, um die Sinne noch mehr zu verwöhnen.

Tauchen Sie ein in die Welt des norddeutschen Genusses mit unserem Sherry-Matjes.

 

 

 

 

 

 

Matjesfilets in einer milden Marinade verfeinert mit echtem Sherry. Fein abgeschmeckte Zutaten verleihen einen runden Geschmack, egal ob zu kalten oder warmen Beilagen – etwas für Kenner.

 

Packungsformen: Schale // Eimer

Haltbarkeit: 4 – 6 Wochen bei +2 bis 7°C

 

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 830 kj
Brennwert kcal 205 kcal
Fett 15,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 0,15 g
davon Zucker 0,18 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 13,7 g
Salz 3,1 g
Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten
Matjesfilets 80% (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure; Trockeglucosesirup; Säureregulator: Glucono-delta-Lacton; Rote Beete Saft; Dextrose; Proteasen) Rapsölpflanz. Öl, Salz, Sherry, Zwiebeln, Essig, Zucker, Gewürze, Branntweinessig, Pfefferkörner, Lorbeerblätter,
Herkunftsort
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
Nährwertangaben herunterladen

10 von 13 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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10. August 2016 18:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker

Diese Sherry-Matjes hatte ich noch nie und ich bin überrascht wie gut diese Variante schmeckt.Die werde ich sicher wieder kaufen.

28. Februar 2020 17:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hammer. Total klasse

Super lecker, festes Filets. Auf jeden Fall beim nächsten Kauf wieder

21. September 2020 19:19

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein hervorragender Sud zu wunderbar zarten Matjes!!

Für die besten Matjes eine hervorragende Soße oder hervorragender Sud! Soooo lecker!!!

24. September 2020 10:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Klasse Matjes, feiner Rauch, fleischig und zart..

prima Matjes, zuverlässig Lieferung

13. November 2020 14:10

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Geschmack und Qualität

Beste Matjesfiilet in dieser Sherry Zubereitung aller Zeiten

29. Januar 2021 12:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sehr lecker

alles bestens

13. Februar 2021 14:48

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Eine Delikatesse,

Eine absolute Delikatesse.

5. April 2021 16:35

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super lecker - wie im Nordsee Urlaub.

Super lecker - wie im Nordsee Urlaub. Muss man gegessen haben!

11. Mai 2021 09:44

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mal was Besonderes. Sehr lecker und wie

Mal was Besonderes. Sehr lecker und wie alle Matjes mild. Auch die Kinder haben diese Variation gerne gegessen.

19. August 2021 12:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Genossen und weitergesagt!?

Mein Mann und ich haben das erste Mal bestellt und sind super zufrieden. Die Ware kam pünktlich und gut gekühlt bei uns in Niederbayern an. Ich mag den "normalen" Matjes meist nicht, weil er mit zu streng schmeckt. Der Sherry-Matjes war superlecker und mild genug für mich.?

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