Schillerlocke geräuchert
Schillerlocke geräuchert
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Produktinformationen "Schillerlocke geräuchert"
Produktinformationen „Schillerlocke geräuchert“
Feinster Rauchgenuss aus dem Bauchlappen des Dornhais
Unsere geräucherten Schillerlocken sind eine echte Delikatesse für Liebhaber kräftig-aromatischer Räucherfischspezialitäten. Hergestellt aus dem zarten Bauchlappen des Dornhais und in unserer hauseigenen Räucherei schonend über Buchenholz veredelt, entfalten sie ein intensives Raucharoma und eine cremige Textur – ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
🐟 Was sind Schillerlocken?
Schillerlocken stammen vom Dornhai und erhalten ihre typische Form erst beim Räuchern: Die vorher glatten Streifen rollen sich durch den Räuchervorgang ein – wie Locken! Der Name ist eine charmante Hommage an den „lockigen“ Haarschopf von Friedrich Schiller – ein echter Fun-Fact für Genießer.
🌊 Geschmack & Textur
-
Kräftiger Rauchgeschmack mit salziger Meer-Note
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Cremige Konsistenz innen, leicht fester Biss außen
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Goldbraun, aromatisch, unverwechselbar
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Perfekt pur, auf Brot, als Snack oder in Salaten
✅ Natürlich nachhaltig
Wir verwenden ausschließlich Dornhai-Rohware aus nachhaltiger Fischerei. Für uns steht der verantwortungsvolle Umgang mit marinen Ressourcen an erster Stelle – alles andere kommt nicht in Frage.
🧠 Gesund genießen
Schillerlocken sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß, enthalten wenig Kohlenhydrate und sind somit ideal für eine bewusste, ausgewogene Ernährung.
📦 Produktdetails
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Bezeichnung: Schillerlocke geräuchert (Dornhai-Bauchlappen)
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Zubereitung: Heiß über Buchenholz geräuchert
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Verpackung: Aromafrisch vakuumiert
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Hinweis: Verkauf nur als ganze Stücke – keine zugeschnittenen Abschnitte
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Gewicht: Mindestgewicht garantiert
🎣 Genusstipp
Genießen Sie Schillerlocken auf geröstetem Roggenbrot mit einem Klecks Meerrettich oder auf einem herbstlichen Salat mit Rote Bete und Apfelscheiben – eine echte Geschmacksexplosion!
Ein Klassiker der Räucherkunst – kräftig, cremig, charaktervoll. Nur bei GreetFish, produziert von de Beer Fischfeinkost GmbH.
| Allergene: | Frei von Ei, Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl |
|---|---|
| Ernährungsweise: | Pescetarisch |
| Fangmethode: | Haken und Langleinen |
| Fischeinwaage: | -Fischeinwaage entspricht der gewählten Gewichtseinheit |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 10 Tage bei +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Nordostatlantik |
| Packungsform: | für den Transport vakuumiert |
| Räucherart: | heiß bis max. 65°C |
| Zustand: | Geräuchert |
| Brennwert kj | 1240 kj |
| 289 kcal | |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1,55 g |
| Natrium | 0 g |
| Fisch | Ja |
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1 - 10 von 42 Bewertungen
10. November 2022 11:25
Super !!
Einfach nur gut - schon mehrfach bestellt und wurde nie enttäuscht. Gerne wieder.
2. November 2022 16:20
Empfehlung
Sehr saftig eine Delikatesse ! ! !
25. Oktober 2022 16:03
Sehr lecker
Ich liebe Schillerlocken da sie Grätenfrei sind! Sehr lecker und empfehlenswert
29. September 2022 16:51
Tadellos, zuverlässig und sehr lecker. Immer wieder gerne
Ich bestelle seit Jahren Fisch bei diesem absolut seriösen und zuverlässigen Händler. Leider habe ich das immer über eine andere Plattform im Internet gemacht und bin dieses Jahr erst auf Die Idee gekommen, mich direkt bei Klaassen anzumelden....naja...im Laufe der Jahre dauert halt alles etwas länger.....
22. September 2022 15:33
Sehr sehr lecker
Die Schillerlocken sind super.Hatte schon mal welche an einem Fischwagen gekauft.Oh mann kein vergleich.Von Klaassen total frisch und mega lecker.werde ich bald wieder kaufen.
23. Juli 2022 18:52
ist schon immer mein Favorit - einfach
ist schon immer mein Favorit - einfach einmalig
5. Juli 2022 15:39
Wie immer super !!
Alles bestens
26. April 2022 13:21
Sehr gut
Die Schillerlocken waren sehr lecker kann ich sehr empfehlen.
21. April 2022 13:21
alles super
alles super
14. März 2022 20:15
Diesen Gaumenschmauss gerne wieder.
Die Schillerlocken sind gut angekommen, waren auch noch gut gekühlt. Der Geschmack war wie erwartet vorzüglich und seit langem die besten die ich gegessen habe. Das Preis/Leistungsverhältnis ist bei dieser Qualität OK.
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