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Details
Butterfisch geräuchert Natur
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Produktinformationen "Butterfisch geräuchert Natur"

Geräucherter Butterfisch ist ein köstlicher und vielseitiger Speisefisch, der durch seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur besticht.

Der geräucherte Butterfisch, auch bekannt als "Smoked Butterfish" oder "Butterfischrücken", wird aus dem Fleisch der Buttermakrele gewonnen, einer Art, die in den Gewässern des Nordatlantiks und des Nordpazifiks vorkommt. Die Buttermakrele zeichnet sich durch sein silbernes Schuppenkleid und seinen schlanken Körper aus. Das Fleisch des Butterfischs ist von Natur aus fettreich und besitzt eine butterähnliche Textur.

Der geräucherte Butterfisch wird sorgfältig in der hauseigenen Räucherei über Buchenrauch geräuchert, um seinen Geschmack zu intensivieren und ihm eine angenehme Rauchnote zu verleihen. Durch das Räuchern wird der natürliche Geschmack des Fisches hervorgehoben und das Fleisch wird zart und saftig. Der geräucherte Butterfisch hat einen reichhaltigen, aber dennoch subtilen Geschmack, der Liebhaber von geräuchertem Fisch begeistert.

In der Küche ist der geräucherte Butterfisch äußerst vielseitig einsetzbar. Er kann in Salaten verwendet, zu Vorspeisen verarbeitet oder als Hauptgericht serviert werden. Der geräucherte Butterfisch lässt sich leicht in Sandwiches oder Wraps einbauen und verleiht ihnen eine besondere Geschmacksnote. Er kann auch als Belag für Pizzen oder in Pasta-Gerichten verwendet werden.

Der geräucherte Butterfisch ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Er enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind, sowie Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D und Selen.

Insgesamt ist der geräucherte Butterfisch ein delikater Speisefisch mit einem reichen Geschmack und einer zarten Textur. Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder als Bestandteil anderer Gerichte, der geräucherte Butterfisch verleiht Ihren Speisen eine besondere Note. Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten, die der geräucherte Butterfisch bietet, und genießen Sie das unverwechselbare Aroma dieses köstlichen Fisches.

 

Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert.

 

Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und KEINE beigelegten Stücke (Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 7-10 Tage. 

 

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 800 kj
Brennwert kcal 160 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,8 g
Natrium 0 g
Zusätzliche Informationen
Zutaten
Butterfisch, Salz, Wasser, Rauch
Herkunftsort
Lat. Name: Lepidocybium flavobrunneum Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 Norwegische See Fangmethode: Umschließungs und Hebenetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
Nährwertangaben herunterladen

27 von 27 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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27. Oktober 2023 16:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super lecker.

Habe es zum ersten Mal bestellt und bin positiv Überrascht. Lieferung Super verpackt . Es war sicherlich nicht die letzte Bestellung .

1. November 2022 20:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super lecker!!

Mega lecker. Jederzeit wieder!

22. September 2022 15:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mega lecker

Ich habe schon mal Butterfisch gegessen.Der war nicht so wie dieser .Ich würde diesen Butterfisch immer wieder kaufen und Essen.Ich habe noch nie so guten Fisch gegessen

12. August 2022 09:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

feines Raucharoma wunderbar

Wunderbar

10. Juni 2022 17:49

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einwandfrei

der Butterfisch ist einfach unbeschreiblich gut

31. Mai 2022 20:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Rauchige Überraschung ohne räten

Wiederholungstäter, erneut gekauft. Grätenfrei und fein im Geschmack. Alternative zu Bückling & Co

14. Februar 2022 13:17

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker???

Sehr lecker???

11. Februar 2022 06:10

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

immer wieder

ein gaumen schmaus.

1. Februar 2022 17:48

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr empfehlenswert.

Das Produkt kam pünktlich zum Wunschtermin sehr gut verpackt und gekühlt an. Qualitativ, geschmacklich einfach sensationell! Das Preis-Leistungsverhältnis ist völlig okay.

25. Januar 2022 15:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Megalecker

Ein Traum! So gut geräuchert uns so schmackhaft!

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