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Produktinformationen "Fangjahr 2024 orig. holländische Doppelmatjes"

Holländische Doppelmatjes sind eine exquisite Delikatesse, die gerade in der niederländischen und deutschen Küche einen besonderen Platz einnimmt. Diese feinen Matjesheringe zeichnen sich durch ihren zarten Geschmack, ihre cremige Textur und ihre vielseitige Verwendbarkeit aus.

Die Tradition der holländischen Doppelmatjes reicht weit zurück und ist untrennbar mit der niederländischen Küche verbunden. Diese Matjesheringe werden aus jungen, fettreichen Heringen hergestellt, die zu einem bestimmten Zeitpunkt gefangen werden, um ihren besten Geschmack und ihre Konsistenz zu gewährleisten.

Die holländischen Doppelmatjes bieten ein wahres Geschmackserlebnis für Feinschmecker. Sie zeichnen sich durch einen milden, buttrigen Geschmack aus, der von einer leichten Salzigkeit begleitet wird. Die zarte Textur der Matjesheringe schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet dabei ihr volles Aroma. Die feinen Geschmacksnuancen machen die holländischen Doppelmatjes zu einer wahren Delikatesse für Fischliebhaber und Genießer.

Die holländischen Doppelmatjes können auf vielfältige Weise genossen werden. Traditionell werden sie pur, mit frischem Schwarzbrot und Butter serviert. Sie können aber auch als Zutat in Salaten oder auf belegten Brötchen verwendet werden. Kombinieren Sie sie mit roten Zwiebeln, saurer Sahne, Dill und Kapern, um den Geschmack zu perfektionieren. Für eine erfrischende Note können Sie sie mit frischen Gurkenscheiben und Zitronenschnitzen garnieren. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmackskombinationen, um Ihre persönlichen Favoriten zu entdecken.

Die holländischen Doppelmatjes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion und das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind. Diese herzgesunden Fette können auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Darüber hinaus enthalten die Matjesheringe wertvolle Proteine sowie Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D und Jod.

 

Hier handelt es sich um den original holländischen Doppel Matjes, geliefert je nach Variante als 5 Doppelfilets oder 10er Packung TK.

Bitte nicht wieder einfrieren und zügig innerhalb von 3 Tagen (Lagerung bei +2 - +7 Grad) verzehren.

 

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 830 kj
Brennwert kcal 205 kcal
Fett 16,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 0,15 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 13,7 g
Salz 1,9 g
Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja
Zusätzliche Informationen
Zutaten
Hering, Salz
Herkunftsort
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Inverkehrbringer
FishPartners B.V. Haringweg 39, 3751 BG Bunschoten-Spakenburg, Niederlande
Nährwertangaben herunterladen

65 von 65 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


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15. Oktober 2023 13:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

immer wieder

Für mich das Beste was es giebt,absolute Spitze!!!

22. November 2022 12:21

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Also diesen doppelmarktes kann ich auch nur

Also diesen doppelmarktes kann ich auch nur empfehlen sehr zart sehr mild im Geschmack gut für Leute die mal einen doppelmatis probieren möchten aber vorher noch keine Erfahrung gemacht haben und für erfahrene doppelmattiges essen es ist ein wahrer Gaumenschmaus.

10. November 2022 18:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach eine Delikatesse

Wichtig für mich ist , dass es schmeckt. Und das ist mit Ihrem Matjes der Fall. Lecker und sehr zart und nicht zu salzig.

10. November 2022 10:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach lecker.

Das ist das beste Matjesfilet was es gibt.

4. Oktober 2022 19:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Von allen mir bekannten und getesteten Lieferanten halte ich sie für die Beste !!

Die Lieferung wurde vollständig , pünktlich und im gefrorenen Zustand geliefert. Die Qualität ist ausgezeichnet und ich werde in der kalten Jahreszeit erneut bestellen.

29. September 2022 15:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hollandse Nieuwe - echt lekker

Frisch und lecker, empfehlenswert mit Zwiebeln

23. September 2022 18:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

1a

1a

20. September 2022 12:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

ein Genuss

Hervorragender Genuss. Bestellen wir gern wieder. Verpackungen und Terminbestellung klappte alles bestens

7. September 2022 18:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein sehr milder Matjes der sehr gut

Ein sehr milder Matjes der sehr gut schmeckt.Der Fisch zergeht auf der Zunge.

12. August 2022 09:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles vom Feinsten

Wie immer sehr gut

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