Fangjahr 2023 orig. holländische Doppelmatjes

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Fangjahr 2023 orig. holländische Doppelmatjes
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Dazu passt:
Sahnesauce hausgemacht
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Kartoffeln Belana festkochend deutsche Speisekartoffel
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  • 2412-4
  • Das Gewicht ist die netto Fischeinwaage
Holländische Doppelmatjes sind eine exquisite Delikatesse, die gerade in der niederländischen... mehr
Produktinformationen "Fangjahr 2023 orig. holländische Doppelmatjes"

Holländische Doppelmatjes sind eine exquisite Delikatesse, die gerade in der niederländischen und deutschen Küche einen besonderen Platz einnimmt. Diese feinen Matjesheringe zeichnen sich durch ihren zarten Geschmack, ihre cremige Textur und ihre vielseitige Verwendbarkeit aus.

Die Tradition der holländischen Doppelmatjes reicht weit zurück und ist untrennbar mit der niederländischen Küche verbunden. Diese Matjesheringe werden aus jungen, fettreichen Heringen hergestellt, die zu einem bestimmten Zeitpunkt gefangen werden, um ihren besten Geschmack und ihre Konsistenz zu gewährleisten.

Die holländischen Doppelmatjes bieten ein wahres Geschmackserlebnis für Feinschmecker. Sie zeichnen sich durch einen milden, buttrigen Geschmack aus, der von einer leichten Salzigkeit begleitet wird. Die zarte Textur der Matjesheringe schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet dabei ihr volles Aroma. Die feinen Geschmacksnuancen machen die holländischen Doppelmatjes zu einer wahren Delikatesse für Fischliebhaber und Genießer.

Die holländischen Doppelmatjes können auf vielfältige Weise genossen werden. Traditionell werden sie pur, mit frischem Schwarzbrot und Butter serviert. Sie können aber auch als Zutat in Salaten oder auf belegten Brötchen verwendet werden. Kombinieren Sie sie mit roten Zwiebeln, saurer Sahne, Dill und Kapern, um den Geschmack zu perfektionieren. Für eine erfrischende Note können Sie sie mit frischen Gurkenscheiben und Zitronenschnitzen garnieren. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmackskombinationen, um Ihre persönlichen Favoriten zu entdecken.

Die holländischen Doppelmatjes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion und das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind. Diese herzgesunden Fette können auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Darüber hinaus enthalten die Matjesheringe wertvolle Proteine sowie Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D und Jod.

 

Hier handelt es sich um den original holländischen Doppel Matjes, geliefert je nach Variante als 5 Doppelfilets oder 10er Packung TK.

Bitte nicht wieder einfrieren und zügig innerhalb von 3 Tagen (Lagerung bei +2 - +7 Grad) verzehren.

 

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Zutaten : Hering, Salz mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 830 kj Brennwert kcal 205 kcal
Fett 16,2 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 0,15 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 13,7 g
Salz 1,9 g Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Hering, Salz
Herkunftsort
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Inverkehrbringer
FishPartners B.V. Haringweg 39, 3751 BG Bunschoten-Spakenburg, Niederlande
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Kundenbewertungen für "Fangjahr 2023 orig. holländische Doppelmatjes"
15.10.2023

immer wieder

Für mich das Beste was es giebt,absolute Spitze!!!

22.11.2022

Also diesen doppelmarktes kann ich auch nur

Also diesen doppelmarktes kann ich auch nur empfehlen sehr zart sehr mild im Geschmack gut für Leute die mal einen doppelmatis probieren möchten aber vorher noch keine Erfahrung gemacht haben und für erfahrene doppelmattiges essen es ist ein wahrer Gaumenschmaus.

10.11.2022

Einfach eine Delikatesse

Wichtig für mich ist , dass es schmeckt. Und das ist mit Ihrem Matjes der Fall. Lecker und sehr zart und nicht zu salzig.

10.11.2022

Einfach lecker.

Das ist das beste Matjesfilet was es gibt.

04.10.2022

Von allen mir bekannten und getesteten Lieferanten halte ich sie für die Beste !!

Die Lieferung wurde vollständig , pünktlich und im gefrorenen Zustand geliefert.
Die Qualität ist ausgezeichnet und ich werde in der kalten Jahreszeit erneut bestellen.

29.09.2022

Hollandse Nieuwe - echt lekker

Frisch und lecker, empfehlenswert mit Zwiebeln

23.09.2022

1a

1a

20.09.2022

ein Genuss

Hervorragender Genuss.
Bestellen wir gern wieder.

Verpackungen und Terminbestellung klappte alles bestens

07.09.2022

Ein sehr milder Matjes der sehr gut

Ein sehr milder Matjes der sehr gut schmeckt.Der Fisch zergeht auf der Zunge.

12.08.2022

Alles vom Feinsten

Wie immer sehr gut

10.08.2022

wieder kaufen

Waren nach meinem Geschmack

19.07.2022

einfach super

wie immer schnelle lieferung,top verpackt und guter preis

08.07.2022

einfach super

super,der preis,die qualität,der versand und verpackung

23.06.2022

Super dieser Doppeltmatjes,einfach Spitze.

Hervorragend! Gerne wieder.

21.06.2022

einfach super

super lecker wie immer und top preis

21.06.2022

IMMER WIEDER GERNE

Wie immer SUPERLECKER !!!!!!!!!

21.06.2022

Besser geht nicht

Gute Ware ,schnell zu Hause, lecker.

20.06.2022

immer wieder

Noch nie son guten Matjes gegessen

16.05.2022

Gerne wieder

Sehr zart und schmackhaft

10.05.2022

bin bestens zufrieden

waren sehr gut

11.04.2022

Waren nur noch 3 Tage haltbar bei

Waren nur noch 3 Tage haltbar bei Lieferung.

03.04.2022

Alles gut Schöne Ware

Alles gut Schöne Ware

15.03.2022

einfach super

lecker matjes,wie immer sehr gut.hoffentlich gibts bald neue matjes

04.03.2022

Gute Qualität .

Gute Qualität .

16.02.2022

Sehr gerne wieder

Die Ware wurde super verpackt, kam pünktlich an und hat unsere Geschmacklichen erwartungen voll erfüllt.

26.01.2022

Preis, Lieferung, Qualität und Geschmack: absolite Spitzenklasse

Wieder einmal - seit Jahren - allerbeste Qualität und Geschmack. Nirgendwo bekomme ich, jetzt in Köln, derart geschmackvollen Matjes! Ob Pur, auf Brötchen, mit Pellkartoffeln, mit Bratkartoffeln oder im Heringssalat: Absolute Kaufempfehlung.
Dass die Versandverpackung und Kühlung auch wieder absolut professionell war, und die Lieferung bestens gekühlt und pünktlich bei mir ankam, muss ich eigentlich nicht besonders erwähnen. Der Zusteller nahm auch die Verpackung der letzten Lieferung wieder mit!

26.01.2022

Sehr gut , immer wieder gerne!!

Sehr gut , immer wieder gerne!!

29.11.2021

Lecker

So muss Matjes sein. Verpackung und Transport super.

19.11.2021

toll

Klasse Qualität

12.11.2021

Klaasen macht weiter so.

Topp Qualität und Verpackung auch super und pünktliche Lieferung. Besser geht nicht.

28.10.2021

sehr lecker die holländischen Matjes

sehr lecker die holländischen Matjes

14.10.2021

Sehr sehr gut

Ich mag diese Doppelmatjes aus Holland. Ich kaufe diesen Fisch immer wieder gerne

13.10.2021

Fisch war sehr gut und frisch. Werde

Fisch war sehr gut und frisch. Werde noch mal bestellen und epfelen weiter.

11.08.2021

DienBesten

Das sind die besten neuen Heringe, die ich je gegessen habe. Sagenhaft zart und mild und trotz Transport super frisch. Absolut köstlich und sehr zu empfehlen!!

09.08.2021

Immer wieder ?️??❤️?❤️

Sehr zufrieden, wie immer, einfach nur lecker. ??️??❤️

13.07.2021

so eine Zubereitungsform war für mich neu

so eine Zubereitungsform war für mich neu und etwas gewöhnungsbedürftig. Auf Brot ok. Habe sie letztlich ein einer selbstgemachten Marinade aus Milch, Zwiebeln und Tsatsiki mit Kartoffeln verspeist. Sehr gut, wie früher bei Oma.

08.07.2021

Einfach nur lecker!

Wie gewohnt termingemäßem Versand.
Seht zu empfehlen.

07.07.2021

Zu viele Gräten, in Düsseldorf auf dem

Zu viele Gräten, in Düsseldorf auf dem Carlsplatz bekomme ich bessere Qualität

Admin 16.07.2021

Der Doppelmatjes hat gar keine Gräten drin? Die sind rausgeschnitten, die Filets hängen nur noch hinten an der Flosse zusammen.

19.05.2021

Lecker

Sehr gesund und sehr frisch

12.05.2021

Perfekt ?

Sehr lecker und pünktlich geliefert.

15.04.2021

Hier gibt's tatsächlich die originalen meisjes...

Traumhaft gut. Mild, zart und feiner Geschmack. Dazu ganz wenig gehackte rote Zwiebel. DAS sind die echten originalen Holländer.
Augen zu und am besten im Freien genießen...und ich steh wieder an der Bude in Den Helder am Hafen...

04.04.2021

Kann nicht besser!

Herrlich schmackhaft!

26.03.2021

alles bestens

schmeckt gut

24.02.2021

Bin sehr zufrieden

Gute Qualität

10.02.2021

ein guter Fang

die Heringe kamen frisch und pünktlich an ....... sie waren sehr gut, mal was anderes für Süddeutsche

08.02.2021

Frisch und sehr lecker

Frisch und sehr lecker

03.02.2021

Einfach Super

Auch diese Lieferung war Top Super Verpackung schnelle Liefer Super Qualität.

06.12.2020

einfach ein super milder Geschmack - immer

einfach ein super milder Geschmack - immer wieder!

04.12.2020

Top Ware nur zu empfehlen

Besser gehts kaum.

20.11.2020

hatte schon bessere

hatte schon bessere

12.11.2020

Supergut - mehr muss man nicht sagen!

Das sind die Besten!!!

01.10.2020

spitze

sehr,sehr gut

22.09.2020

sehr frisch und lecker

sehr frisch und lecker

08.09.2020

alles super immer wieder

alles super immer wieder

06.08.2020

Perfect

Super Matjes. Zergehen auf der Zunge.
So soll es sein.

28.07.2020

Super, immer wieder

Superlecker mit selbst gebackenem Schwarzbrot .... ein Gedicht

10.07.2020

Nächstes Mal lieber wieder Rauchmatjes.

Geschmacklich untadelig. Ein Stern Abwertung für die doch ziemlich vielen und spürbaren Gräten.

02.07.2020

Wie immer, erstklassige Ware. Jederzeit wieder

Wie immer, erstklassige Ware. Jederzeit wieder

25.06.2020

uneingeschränkt Empfehlenswert

Mega lecker

24.06.2020

Sehr,sehr lecker!

Darauf habe ich mich schon lange gefreut!

24.06.2020

ok

wie immer alles ok

23.06.2020

Immer wieder

Gute Qualität zum guten Preis

23.04.2020

Immer wieder Klaasen

Sehr lecker, gut verpackt und sicher bei mir angekommen. Alles ok

14.02.2020

Fett, zergeht auf der Zunge, beste Qualität.

Fett, zergeht auf der Zunge, beste Qualität.

21.12.2019

so, wie ich den Matjes kenne -

so, wie ich den Matjes kenne - sehr mild und "sanft im Abgang"

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Neue Matjes vom Fass (Hering) Neue Matjes vom Fass (Hering)
Inhalt 12 Stück (3,95 € * / 1 Stück)
ab 3,95 € * 0,00 € *
Edle Matjesfilets Edle Matjesfilets
Inhalt 0.3 Kilogramm (25,83 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,75 € *
-29
Neue Matjes vom Fass (Hering) Neue Matjes vom Fass (Hering)
Inhalt 12 Stück (3,95 € * / 1 Stück)
ab 3,95 € * 0,00 € *
Räucheraal frisch geräuchert Räucheraal frisch geräuchert
Inhalt 200 Gramm (91,25 € * / 1000 Gramm)
ab 18,25 € *
-25
Überraschungskiste Überraschungskiste
Inhalt 1 Stück
75,00 € * 100,00 € *
-13
Genießer-Paket Genießer-Paket
Inhalt 4 Kilogramm (19,49 € * / 1 Kilogramm)
77,95 € * 89,70 € *
-10
Emder-Matjes-Stipp Emder-Matjes-Stipp
Inhalt 500 Gramm (17,91 € * / 1000 Gramm)
ab 8,96 € * 9,95 € *
Backfischplatte "Die Grätenfreie" Backfischplatte "Die Grätenfreie"
Inhalt 1350 Gramm (0,03 € * / 1 Gramm)
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Graved Matjesfilets Graved Matjesfilets
Inhalt 300 Gramm (25,83 € * / 1000 Gramm)
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Echte Emder Räuchermatjesfilets Echte Emder Räuchermatjesfilets
Inhalt 0.3 Kilogramm (29,83 € * / 1 Kilogramm)
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Garnelen in Eierlikörcreme Garnelen in Eierlikörcreme
Inhalt 250 Gramm (37,20 € * / 1000 Gramm)
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Räucherlachs geschnitten Räucherlachs geschnitten
Inhalt 100 Gramm (79,50 € * / 1000 Gramm)
ab 7,95 € *
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Remoulade Spezial Remoulade Spezial
Inhalt 100 Gramm (20,25 € * / 1000 Gramm)
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Riesengarnelen Black Tiger Easy-Peel 1000g Riesengarnelen Black Tiger Easy-Peel 1000g
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Inhalt 250 Gramm (54,00 € * / 1000 Gramm)
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Forellenfilet geräuchert Forellenfilet geräuchert
Inhalt 200 Gramm (59,75 € * / 1000 Gramm)
ab 11,95 € *
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Bei Verfügbarkeit Zustellung
von Mittwoch bis Samstag
Nordseekrabben Granat ungepult typisch ostfriesisch Nordseekrabben Granat ungepult typisch ostfriesisch
Inhalt 500 Gramm (21,90 € * / 1000 Gramm)
ab 10,95 € * 11,95 € *
Heringsfilet fangfrisch Heringsfilet fangfrisch
Inhalt 500 Gramm (19,90 € * / 1000 Gramm)
ab 9,95 € *
Emder Räuchermatjesfilets Emder Räuchermatjesfilets
Inhalt 300 Gramm (25,83 € * / 1000 Gramm)
ab 7,75 € *
Bärlauch Matjesfilets Bärlauch Matjesfilets
Inhalt 300 Gramm (25,83 € * / 1000 Gramm)
ab 7,75 € *
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TESTBOX Matjes Klar 6 Sorten TESTBOX Matjes Klar 6 Sorten
Inhalt 1.8 Kilogramm (23,31 € * / 1 Kilogramm)
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Räucherlachs in Sahne-Meerrettich Räucherlachs in Sahne-Meerrettich
Inhalt 250 Gramm (33,30 € * / 1000 Gramm)
ab 8,33 € * 9,25 € *
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Hafenkieker (Zarter Räucherlachs in Sahne) Hafenkieker (Zarter Räucherlachs in Sahne)
Inhalt 250 Gramm (35,82 € * / 1000 Gramm)
ab 8,96 € * 9,95 € *
Rogen Salzherings-Rogen 500g Rogen Salzherings-Rogen 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (63,90 € * / 1 Kilogramm)
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Matjessalat 'Nordlicht' Matjessalat 'Nordlicht'
Inhalt 250 Gramm (32,22 € * / 1000 Gramm)
ab 8,06 € * 8,95 € *
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"Gewürz-Kiste" mit Knoblauch, Graved und Bärlauch "Gewürz-Kiste" mit Knoblauch, Graved und Bärlauch
Inhalt 6.75 Kilogramm (11,84 € * / 1 Kilogramm)
79,95 € * 88,50 € *
-2
Geschenkkiste Räucherfischkiste Premium Geschenkkiste Räucherfischkiste Premium
Inhalt 1.93 Kilogramm (54,40 € * / 1 Kilogramm)
105,00 € * 107,05 € *
-2
Geschenkkiste Räucherfischkiste Klaassen Geschenkkiste Räucherfischkiste Klaassen
Inhalt 1.53 Kilogramm (58,14 € * / 1 Kilogramm)
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Räucherlachs Orangenpfeffer Sapphire Salmon Räucherlachs Orangenpfeffer Sapphire Salmon
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Räucherlachs Gravadlachs Gravedlachs Sapphire Salmon Räucherlachs Gravadlachs Gravedlachs Sapphire Salmon
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Brados 280g (Lachsheringsfilet) Brados 280g (Lachsheringsfilet)
Inhalt 280 Gramm (22,32 € * / 1000 Gramm)
6,25 € *
Salzheringe im Eimer ausgenommen und ohne Kopf 1750g Salzheringe im Eimer ausgenommen und ohne Kopf 1750g
Inhalt 1.75 Kilogramm (20,54 € * / 1 Kilogramm)
35,95 € *
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Miesmuscheln Fangfrische Föhrer Muscheln EXTRA Miesmuscheln Fangfrische Föhrer Muscheln EXTRA
Inhalt 1000 Gramm
ab 6,95 € * 7,59 € *
Thunfischfilet Thunfisch Thunfischfilet Thunfisch
Inhalt 500 Gramm (57,90 € * / 1000 Gramm)
ab 28,95 € *
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Kennlern-Paket Kennlern-Paket
Inhalt 3.6 Kilogramm (20,83 € * / 1 Kilogramm)
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Lachsforellenfilet geräuchert Lachsforellenfilet geräuchert
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Inhalt 500 Gramm (23,00 € * / 1000 Gramm)
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