Heringsgewürz 60g

Heringsgewürz – Aromatische Mischung für eingelegten und marinierten Hering

Unser Heringsgewürz ist eine klassische Gewürzmischung, die speziell für das Einlegen und Marinieren von Heringen und Matjesfilets entwickelt wurde. Es kombiniert traditionelle Zutaten wie Senfkörner, Lorbeer, Piment, Dillspitzen, Wacholder, Pfefferkörner und Zwiebeln, die dem Fisch ein harmonisches, fein-würziges Aroma verleihen und gleichzeitig für eine natürliche Konservierung sorgen.

Ob für selbstgemachte Bismarckheringe, Rollmöpse, Bratheringe oder Heringssalate – dieses Gewürz bringt echten, norddeutschen Geschmack in Ihre Küche und sorgt für ein vollmundiges, ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Eigenschaften unseres Heringsgewürzes:

✔ Traditionell abgestimmte Mischung – ideal für Hering, Matjes & Brathering
✔ Mit ganzen Gewürzen – für intensives, natürliches Aroma
✔ Vielseitig einsetzbar – für Marinaden, Sud, Einlegeflüssigkeit & Fischsalate
✔ 100 % natürliche Zutaten – ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze
✔ Erprobt in der Fischfeinkostküche

Tipp zur Anwendung:

🔸 1–2 EL Gewürz auf ca. 500 ml Sud (Essig-Wasser-Zucker-Mischung) aufkochen und abkühlen lassen.
🔸 Hering oder Matjes darin einlegen und mindestens 24–48 Stunden ziehen lassen.
🔸 Je länger die Ziehzeit, desto intensiver der Geschmack.

Verleihen Sie Ihrem Hering den klassischen Feinkost-Geschmack – mit unserem Heringsgewürz nach traditioneller Art. 🐟🧄🌿