Büsumer Krabbensalat
Das Krabben-Pulen gehört bei uns zum Volkssport, aber man kann auch fertig gepulte Krabben von bester Qualität kaufen. Für die Zubereitung eines Büsumer Krabbensalat brauchst Du nicht mal 15 Minuten.
Equipment
- Messer
- Küchenbrett
- Schüssel
Zutaten
- 300 Gr Nordseekrabben (gepult)
- 6 Radieschen
- 1 Rote Zwiebel
- 1/4 Grüne Gurke
- 1 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone oder Limette
- Salz & Pfeffer (gemahlen)
- Dill
Anleitungen
- Die Radieschen, Zwiebel, Gurke und Dill klein schneiden
- Alles in einer Schüssel verrühren
- Die Krabben vorsichtig unter die Masse rühren
- Den Salat mit Salz & Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
- Auf einem Salatblatt oder einer Avocado hälfte anrichten
Notizen
Serviert wird die feine Speise mit Baguette oder körnigem, dunklen Brot.
Bon Appétit!