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Rezepte

Forellen (Kräuterforelle und Forelle blau)
Lachs in Sahne
Muschelgerichte (Teil I)
Muschelgerichte (Teil II)
Überbackenes Seelachsfilet
Rotbarsch mit Zitronenkruste
Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Spinat
Für Ihre Matjes-Party
Fischfilet in Curry-Sahne-Sauce
Nudel-Spinat-Auflauf
Gebr. Fischfilet mit Schmortomaten und Basilikumsauce
Bouillon mit Zanderklößchen
Chili-Garnelen
Curry-Fischtopf
Fischfilet in Curry-Sahne-Sauce
Dorade auf Kräutersauce
Feine Lachsspieße
Fischauflauf
Fischsalat "Macoa" (Vorspeise)
Fischsuppe mit Brotwürfeln
Flusskrebssalat mit Mango und Zitrusdressing
Forelle blau
Forellen-Kartoffel-Salat
Forellenfilets mit Mango
Gebackener Kabeljau mit Olivenkruste und Linsen
Gebratener Flussbarsch mit Sauce Bernaise
Gedünstetes Rotbarschfilet auf Tomatengemüse
Heilbutt "Middelburg"
Heilbutt mit Honigkruste
Helgoländer Muscheln
Heringsauflauf
Heringssalat mit roter Beete und saurer Sahne
Heringsstipp
In Bier pochierter Karpfen
Karpfen blau
Karpfen-Schnitten
Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Spinat
Knurrhahn Bouillabaisse
Krabben-Omelette
Kräuterforelle
Kürbis-Fisch-Curry
Lachs im Blätterteigmantel
Lachs in Sahne
Lachs von der Zedernplanke
Lachs-Mangold-Gratin
Lachsforelle aus dem Ofen
Lachsforelle im Salzmantel
Lachskoteletts mit Fenchel
Lachstaschen mit Krabben-Spinatfüllung und Dillsauce
Lollo Rosso mit geräucherter Forelle
Gedämpfte Meeresfrüchte

Makrele mit Senf-Zitronen-Butter
Makrelen auf kalifornische Art
Makrelen-Happen
Marinierte Riesengarnelen
Matjes in Eier-Tomaten-Salat
Matjes mit Antipastigemüse
Matjes mit Tzatzikicreme
Matjes zu Bohnen-Sahne-Sauce
Muscheln in Tomatensud
Muscheln in Weinsud
Nudel-Spinat Auflauf mit Lachs
Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln und Gravedlachs
Seeteufelroulade in Chinakohl
Pochierter Lachs mit Reis
Riesengarnelen auf portugiesische Art
Rotbarsch auf Pastinake
Rotbarsch mit Zitronenkruste
Rotbarsch provenzalisch
Räucheraal-Pfanne "Bad Zwischenahn"
Räucherfisch-Avocado-Moussee
Scampis Florentiner Art
Schillerlocken-Auflauf
Schnippelbohnenpfanne
Scholle Finkenwerder Art
Gefülltes Schollenfilet auf Kartoffelgratin
Schollenfilet in Traubensauce
Schollenfilet Asia
Schwarze Heilbuttsteaks in grüner Pfeffersauce
Schwedischer Matjessalat
Seelachsfilet mit Gemüse
Seeteufelfilet Diabolo
Seeteufel in Parmaschinken
Seezunge in Meerrettich
Seezunge mit Erbsen-Tomatensauce
Seezungenfilet mit Aprikosen
Seezungenfilet mit Garnelen-Senfsauce
Seezungenröllchen in Orangen-Frischkäse-Sauce
Spargel-Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
Spargelcremesuppe mit gebatenen Lachsscheiben
Spargelcremesuppe mit gebatenen Lachsscheiben
Steinbutt mit Pfeffersauce
Steinbutt mit Sauce-Hollandaise
Süß-Saure Riesengarnelen
Thailändisches Garnelen-Curry
Thunfisch mit Knoblauch
Zanderfilet mit Basilikum-Käsesauce
Zucchinisuppe mit Lachsstreifen
Überbackenes Seelachsfilet

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