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Rezepte

 

  • Forellen (Kräuterforelle und Forelle blau) 
  • Lachs in Sahne 
  • Muschelgerichte (Teil I) 
  • Muschelgerichte (Teil II) 
  • Überbackenes Seelachsfilet 
  • Rotbarsch mit Zitronenkruste 
  • Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Spinat
  • Für Ihre Matjes-Party
  • Fischfilet in Curry-Sahne-Sauce
  • Nudel-Spinat-Auflauf
  • Gebr. Fischfilet mit Schmortomaten und Basilikumsauce
  • Bouillon mit Zanderklößchen
  • Chili-Garnelen
  • Curry-Fischtopf
  • Fischfilet in Curry-Sahne-Sauce
  • Dorade auf Kräutersauce
  • Feine Lachsspieße
  • Fischauflauf
  • Fischsalat "Macoa" (Vorspeise)
  • Fischsuppe mit Brotwürfeln
  • Flusskrebssalat mit Mango und Zitrusdressing
  • Forelle blau
  • Forellen-Kartoffel-Salat
  • Forellenfilets mit Mango
  • Gebackener Kabeljau mit Olivenkruste und Linsen
  • Gebratener Flussbarsch mit Sauce Bernaise
  • Gedünstetes Rotbarschfilet auf Tomatengemüse
  • Heilbutt "Middelburg"
  • Heilbutt mit Honigkruste
  • Helgoländer Muscheln
  • Heringsauflauf
  • Heringssalat mit roter Beete und saurer Sahne
  • Heringsstipp
  • In Bier pochierter Karpfen
  • Karpfen blau
  • Karpfen-Schnitten
  • Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Spinat
  • Knurrhahn Bouillabaisse
  • Krabben-Omelette
  • Kräuterforelle
  • Kürbis-Fisch-Curry
  • Lachs im Blätterteigmantel
  • Lachs in Sahne
  • Lachs von der Zedernplanke
  • Lachs-Mangold-Gratin
  • Lachsforelle aus dem Ofen
  • Lachsforelle im Salzmantel
  • Lachskoteletts mit Fenchel
  • Lachstaschen mit Krabben-Spinatfüllung und Dillsauce
  • Lollo Rosso mit geräucherter Forelle
  • Gedämpfte Meeresfrüchte 
  • Makrele mit Senf-Zitronen-Butter
  • Makrelen auf kalifornische Art
  • Makrelen-Happen
  • Marinierte Riesengarnelen
  • Matjes in Eier-Tomaten-Salat
  • Matjes mit Antipastigemüse
  • Matjes mit Tzatzikicreme
  • Matjes zu Bohnen-Sahne-Sauce
  • Muscheln in Tomatensud
  • Muscheln in Weinsud
  • Nudel-Spinat Auflauf mit Lachs
  • Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln und Gravedlachs
  • Seeteufelroulade in Chinakohl
  • Pochierter Lachs mit Reis
  • Riesengarnelen auf portugiesische Art
  • Rotbarsch auf Pastinake
  • Rotbarsch mit Zitronenkruste
  • Rotbarsch provenzalisch
  • Räucheraal-Pfanne "Bad Zwischenahn"
  • Räucherfisch-Avocado-Moussee
  • Scampis Florentiner Art
  • Schillerlocken-Auflauf
  • Schnippelbohnenpfanne
  • Scholle Finkenwerder Art
  • Gefülltes Schollenfilet auf Kartoffelgratin
  • Schollenfilet in Traubensauce
  • Schollenfilet Asia
  • Schwarze Heilbuttsteaks in grüner Pfeffersauce
  • Schwedischer Matjessalat
  • Seelachsfilet mit Gemüse
  • Seeteufelfilet Diabolo
  • Seeteufel in Parmaschinken
  • Seezunge in Meerrettich
  • Seezunge mit Erbsen-Tomatensauce
  • Seezungenfilet mit Aprikosen
  • Seezungenfilet mit Garnelen-Senfsauce
  • Seezungenröllchen in Orangen-Frischkäse-Sauce
  • Spargel-Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
  • Spargelcremesuppe mit gebatenen Lachsscheiben
  • Spargelcremesuppe mit gebatenen Lachsscheiben
  • Steinbutt mit Pfeffersauce
  • Steinbutt mit Sauce-Hollandaise
  • Süß-Saure Riesengarnelen
  • Thailändisches Garnelen-Curry
  • Thunfisch mit Knoblauch
  • Zanderfilet mit Basilikum-Käsesauce
  • Zucchinisuppe mit Lachsstreifen
  • Überbackenes Seelachsfilet

 

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