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Echte Emder Räuchermatjesfilets 2250g

Echte Emder Räuchermatjesfilets 2250g
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„nach Lachsart geräuchert“   Zarte Matjesfilets, die nach erfolgter Reifung und... mehr
Produktinformationen "Echte Emder Räuchermatjesfilets 2250g"

„nach Lachsart geräuchert“

 Zarte Matjesfilets, die nach erfolgter Reifung und Salzung bei geringer Temperatur in echtem Buchenrauch verweilen.
Diese Sorte ist eine Spezialität unseres Hauses, welche sich durch ihren natürlichen Rauchgeschmack auszeichnet.

Abtropfgewicht:   2250g
Gesamtgewicht:   2800g

 Packungsformen: 3 Liter Eimer

Haltbarkeit: 4 – 6 Wochen bei +2 bis 7°C

 Inhalt ca. 35 - 40 Filets

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Zutaten: Matjesfilets 80% (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure;... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 830 kj Brennwert kcal 205 kcal
Fett 15,9 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 0,15 g davon Zucker 7,28 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 13,7 g
Salz 3,45 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Matjesfilets 80% (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure; Trockeglucosesirup; Säureregulator: Glucono-delta-Lacton; Rote Beete Saft; Dextrose; Proteasen) Rapsöl, echter Rauch
Herkunftsort
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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Kundenbewertungen für "Echte Emder Räuchermatjesfilets 2250g"
31.01.2019

Der beste

Der beste Matjes den ich kenne

06.09.2018

Der Beste

Der leckerste Matjes

12.07.2017

super lecker

super lecker, seit ich diesen fisch probiiert habe es gibt keiner schmeckt so gut wie dieser, selbstverständlich gibt es 5+ sterne

04.04.2016

Wie immer, einfach super lecker

Wir haben den \"Echten Emder Räuchermatjes\" jetzt schon mehrmals bestellt und sind immer wieder begeistert. Für Matjesliebhaber ein echter Gaumenschmaus.

15.01.2016

Ein Exportschlager

Die Emder Räuchermatjes gehen seit Jahren mit auf die Reise nach Ibiza. Auf den 2 Parties ist der Eimer immer leer. Besser kann man keine Freunde gewinnen.

10.05.2015

Ein Gaumenschmaus diese Räuchermatjes!

Alle Familienmitglieder waren total begeistert!
Qualitativ 1A, wir haben noch nie so gute Matjes gegessen, vor allem sind Diese nicht so salzig und erfordern kein entwässern.
Künftig werden wir unseren Fisch nur noch bei der Firma Klaassen kaufen!

30.04.2015

besser geht´s nicht!!!

Diese Matjesfilets schmecken grandios. Wir wollen keine anderen mehr haben.

29.04.2015

Emder Räucher Matjes -Spitzenklasse-

Wie in gewohnter Weise ist dieser Fisch das absolute
Highlight für jeden Matjesliebhaber.
Habe nun Arbeitskollegen, die sonst keinen Fisch essen,
zum Probieren überredet und siehe da, ab jetzt wollen
sie auch Ihren Matjes haben.
Vielen Dank und herzliche Grüße aus Bielefeld-
Cornelia Becker

31.03.2015

Zufriedenheit

Sehr schnelle Lieferung. Beste Qualität. Ich bin 100% zufrieden und empfehle Sie gerne weiter !

10.03.2015

wir haben noch nie so leckere Matjes gegessen

Ich kann diese leckeren Matjes nur empfehlen , bestelle meiste gleich 3 !!!!! Eimer , denn die ganze Familie ißt die gern . Und was am schönsten ist , man kann sie gut einfrieren , nach dem Auftauen sind sie frisch wie gerade geliefert .

03.03.2015

Echte Emder Räuchermatjes von Fischfeinkost Klaassen: einfach Spitze!!!

Haben schon oft Räuchermatjes gegessen, aber dieser übertrifft alles, es ist der Hammer, einfach Spitzenklasse. Wir haben zum 1. Mal bei Fischfeinkost Klaassen bestellt und werden immer wieder hier bestellen. Verpackung und Kühlung war auch sehr gut. Sehr zu empfehlen!!!

27.02.2015

Emder-Fisch-Feinkost KLASSEN

Unbedingt auch auf den Namen Klaassen bei Emder Fisch achten, sonst erlebt man so einen Reinfall wie ich jetzt grade! Ich hatte in einem renomierten Fischgeschäft Emder Räucher Matjes entdeckt, gekauft - aber später erst entdeckt, daß es sich um eine andere Firma aus Emden handelt mit dem Logo fm. Und da war auch wieder meine Antipatie gegen Fisch. Den esse ich nicht!!! Während dieser nach altem Hausrezept im \"echten Rauch\" von der Fa. Klaassen eine Delikatesse darstellt. H.E

27.02.2015

Echter Emder Räuchermatjes 2250g DER GEHEIMTIPP

Dieser Räuchermatjes ist nicht zu toppen. Meine 28Pers Gesellschaft wollte ich trotz reichhaltigem Angebot diesmal auch mit Fisch überraschen. Bin ein notorischer Nicht-Fischesser, habe vorsichtig probiert, um zu wissen, was ich meinen Gästen biete. Doch selbst ich esse begeistert diesen Räuchermatjes, allerdings mit der mitbestellten Super!!!-Sahnesauce. Leider waren keine Räuchermatjes mehr übrig (trotz Angabe der Haltbarkeit von 4-6 Wochen) Super schnelle Lieferung, exellente Verpackung, selbst die Eiswürfel waren noch steinhart. Und eine gute Beratung am Telefon gibt es auch.

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