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Echte Emder Räuchermatjesfilets

Echte Emder Räuchermatjesfilets
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8,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (17,80 € * / 1000 Gramm)

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  • 2538
  • Inhalt: ca. 7-10 Filets in Rapsöl
„nach Lachsart geräuchert“   Zarte Matjesfilets, die nach erfolgter Reifung und... mehr
Produktinformationen "Echte Emder Räuchermatjesfilets"

„nach Lachsart geräuchert“

 Zarte Matjesfilets, die nach erfolgter Reifung und Salzung bei geringer Temperatur in echtem Buchenrauch verweilen.
Diese Sorte ist eine Spezialität unseres Hauses, welche sich durch ihren natürlichen Rauchgeschmack auszeichnet.

 

Packungsformen: Schale // Eimer

Haltbarkeit: 4 – 6 Wochen bei +2 bis 7°C

 

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Zutaten: Matjesfilets 80% (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure;... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 830 kj Brennwert kcal 205 kcal
Fett 15,9 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 0,15 g davon Zucker 0,28 g
Eiweiß 13,7 g Salz 3,45 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Matjesfilets 80% (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure; Trockeglucosesirup; Säureregulator: Glucono-delta-Lacton; Rote Beete Saft; Dextrose; Proteasen) Rapsöl, echter Rauch
Herkunftsort
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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Kundenbewertungen für "Echte Emder Räuchermatjesfilets"
30.03.2020

Der „Wahnsinn“ kann ma nicht übertreffen

Der „Wahnsinn“ kann ma nicht übertreffen

29.03.2020

Spitze

Seit Jahren bestellen wir diesen Matjes, wie freuen uns immer wieder, sowie auch alle anderen die ihn genießen.

27.03.2020

Sehr leckere große Mattjesfilets Danke für die

Sehr leckere große Mattjesfilets
Danke für die schnelle Lieferung

24.03.2020

Best of the best

Sehr lecker, frisch, saftig. Sehr zufrieden.

05.03.2020

Jederzeit empfehlenswert

Super sagten unsere Gäste und wir. Mehrfach weiter empfohlen.

04.03.2020

sehr gut

sehr gut

03.03.2020

preis, leistung, qualität und lieferung, optimal

jederzeit wieder, super verpackt, das Eis in der Kühlbox war nicht einmal angetaut,
Die Produktqualität ist super, einziger Mangel: schon nach 2 Tagen war die Hälfte aufgegessen.
Ich musste leider einiges abgeben.
Danke nochmal für Luftschlangen, auch wenn die Lieferung nicht dem Katerfrühstück zum Aschermittwoch diente.

28.02.2020

Perfekt ;))

Perfekt ;))

25.02.2020

Lecker, wie immer

Lecker, wie immer

17.02.2020

herrlich einfach

lecker

02.01.2020

leicht geräuchert, nicht sehr salzig, Sehr lecker....

leicht geräuchert, nicht sehr salzig, Sehr lecker....

28.12.2019

Einfach lecker

Einfach lecker

27.12.2019

Spitzenklasse

Sehr gute leicht rosa farbige nicht salzige Matjes mit einer feinen rauchigen Note der Geschmack ist Super und mit ruhigen Gewissen weiter zu empfehlen

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Inhalt 250 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)
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Inhalt 250 Gramm (43,80 € * / 1000 Gramm)
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Heringe küchenfertig Heringe küchenfertig
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