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Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen 1000g

Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen 1000g
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  • 2029
  Die Scharbe oder auch Kliesche genannt, zählt zu den häufigsten Plattfischarten in den... mehr
Produktinformationen "Scharben (Kliesche) küchenfertig abgezogen 1000g"

 

Die Scharbe oder auch Kliesche genannt, zählt zu den häufigsten Plattfischarten in den nördlichen Gewässern. Sie erreicht ein Länge von 30-50cm und selten ein Gewicht von mehr als 1kg, es ist gestzlich geregellt, dass tiere unter 20cm Körperlänge wieder freigelassen werden müssen.

Aufgrund der Größe isst man die Scharbe meistens gebraten oder als Fischsuppe.

 

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Zutaten: Scharben mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 350 kj Brennwert kcal 85 kcal
Fett 1,1 g Kohlenhydrate 0,2 g
Eiweiß 18,5 g    
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Scharben
Herkunftsort
Lat. Name: Limanda limanda // Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 // Fangmethode: Schleppnetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
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