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Skreifilet norwegisches Winterkabeljaufilet Skrei 1000g

Skreifilet norwegisches Winterkabeljaufilet Skrei 1000g
Serviervorschlag
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  • 2026
Auf dem Weg zu seinen Laichgründen legt der Winterkabeljau bis zu 600km zurück. (Skrei heißt... mehr
Produktinformationen "Skreifilet norwegisches Winterkabeljaufilet Skrei 1000g"

Auf dem Weg zu seinen Laichgründen legt der Winterkabeljau bis zu 600km zurück. (Skrei heißt übersetzt auch der Wanderer). Durch diese anstregende Reise ist sein Fleisch besonders fest hat einen feinen leicht nussigen Geschmack und ist äußert fettarm.

Skreifilet mit Haut.

 

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Lat. Name: Gadus Morhua

Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 (Norwegische See)

Fangmethode: Haken und Langleinen

 

Nährwert pro 100g
   
Kilo-Kalorien 85kcal
Brennwert 350kJ
Natrium 77mg
Fett 0,7g
Jod 115µg
Kalium 320mg
Calcium 16mg
Eiweiß 17,4g
Magnesium 32mg

 

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13.03.2016

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