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Steife Brise Gewürz Klaassen

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Steife Brise Gewürz Klaassen
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Dazu passt:
Kabeljaufilet ohne Haut
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  Traditionelle Mischung mit feinen Kräutern und angepasster Salzmenge. Für alle Arten... mehr
Produktinformationen "Steife Brise Gewürz Klaassen"

 

Traditionelle Mischung mit
feinen Kräutern und
angepasster Salzmenge. Für
alle Arten von Fisch, ob zum
Räuchern, Grillen, Braten oder
Backen.

Inhalt: 120g

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Zutaten : Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Tomate, Zitronenschale, Karotte, Pastinake,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 749 kj Brennwert kcal 179 kcal
Fett 4,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 28,6 g davon Zucker 28,4 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 5,0 g
Salz 47,4 g Natrium 0 g
Zutaten
Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Tomate, Zitronenschale, Karotte, Pastinake, Petersilie, Liebstöckl, Rosmarin, Thymian, Rohrzucker
Inverkehrbringer
Royal Spice Pettensiedel 31a, 91338 Igensdorf
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Kundenbewertungen für "Steife Brise Gewürz Klaassen"
03.04.2022

Noch nicht ausprobiert

Noch nicht ausprobiert

08.02.2022

Perfekt zum würzen !!!! sehr lecker

Perfekt zum würzen !!!! sehr lecker Gute mischung

27.12.2021

Alles gut

gutes Gewürz.

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Ankerkraut – Hochwertige Gewürze direkt aus dem Hamburger Hafen

Was braucht tolles Essen? Frische Gewürze! Die bekommt man seit Februar 2013 bei Ankerkraut, der Gewürzmanufaktur im Hamburger Hafen. Ankerkraut bietet handgemachten Genuss ohne Zusatzstoffe, frischer und besser als jede Supermarktware: Von wichtigen Basics wie Oregano, Paprika oder Curry über spezielle Salze aus Australien oder Hawaii und Pfeffer-Kompositionen aus verschiedenen Körnern – bis hin zu hausgemachten Mischungen und Rubs für ein perfektes BBQ-Erlebnis.

Aromatisches aus aller Welt: Frische Gewürze direkt aus dem Hamburger Hafen

Passionierte Hobbyköche, Kochprofis und Feinschmecker wissen um die Wichtigkeit frischer, aromatischer Gewürze für ein gelungenes Gericht. Die Geschmacksmanufaktur ANKERKRAUT bietet seit 2013 feinen Geschmack bei allerbester Qualität. Klassiker wie Oregano, Paprika und Curry, aber auch spezielle Salze aus Australien oder Hawaii und einzigartige Pfefferkombinationen finden über ANKERKRAUT den Weg aus den Kontoren des Hamburger Hafens in die Töpfe derer, für die Kochen Leidenschaft ist.

Alle Produkte, die unter dem Namen ANKERKRAUT in den Handel und von dort in die Küchen kommen, sind ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern entstanden. Sie wurden per Hand mit viel Liebe und Sachverstand geschält, gemahlen und sortiert. So verlassen nur Gewürze und Gewürzmischungen das Haus, die die hohen Qualitätsansprüche von ANKERKRAUT erfüllen.

Zuerst war die Reise

Schon als Kind lernte ANKERKRAUT-Gründer Stefan Lemcke die afrikanische Küche direkt vor Ort kennen und lieben. Die Intensität von Geruch und Geschmack eines einfachen, selbstgemachten Currys faszinierte ihn früh und ließ ihn seitdem nicht mehr los. Gewürze, Kräuter und Pfefferkörner auf afrikanischen Märkten sind in Geruch und Geschmack mit nichts aus der heimischen Region zu vergleichen und damit eine absolute Bereicherung für die hiesige Küche. Er kocht und grillt leidenschaftlich gerne, seit dem er fünf Jahre alt ist. Stefan hat alle Kontinente mehrfach bereist und lässt sich kulinarisch gerne auf Experimente der jeweiligen Landesküchen ein. So hat er sich ein breites Geschmacksspektrum erarbeitet und kreierte bis heute knapp 200 Gewürzmischungen.

Doch stellt sich angesichts ihres langen Wegs in unsere Gefilde immer auch die Frage nach der richtigen Verarbeitung und Lagerung, um das einzigartige Aroma in seiner vollen Qualität zu erhalten und zu den Menschen nach Hause zu bringen. Die traditionsreichen Kontore in Hamburgs Speicherstadt sind seit Jahrhunderten Anlaufstelle für Gewürze aus aller Welt, die nicht über Monate ein in Plastik verschweißtes Dasein in Supermarktregalen fristen, sondern frisch und geschmacksintensiv bereit für den Endkunden sind. Die Mission, sie auf kurzem Wege auch genau dort hin zu bringen, war die Geburtsstunde der Geschmacksmanufaktur ANKERKRAUT.

Eine Erfolgsgeschichte

Insbesondere im Bereich des Barbecues konnte sich ANKERKRAUT in jüngster Zeit einen Namen machen. Die hauseigenen Marinaden, mit Liebe und Sachverstand zusammengestellt und als 'BBQ Rubs' in den Läden, begeistern ambitionierte Freizeitgriller und BBQ-Profis gleichermaßen. So konnten die Rubs mit so klangvollen Namen wie 'Magic Dust', 'Bang Boom Bang' oder 'Macho Muchacho' bereits internationale Preise einfahren. Außerdem sponsert ANKERKRAUT mit den 'BBQ Wiesel' und dem 'Dragon BBQ Team' das erfolgreichste deutsche BBQ-Team.

Familienunternehmen mit Leidenschaft

2013 wurde aus Stefans Idee dann endlich ein Familienunternehmen: Ehefrau Anne kam mit an Bord und übernahm an der Seite ihres Mannes das Ruder. Zunächst diente den beiden Lemckes die eigene Küche zur Herstellung und Verpackung, die investierte Arbeitszeit verschlang einen Großteil des Privatlebens. Trotz der Geburt des zweiten Kindes zur selben Zeit, waren Leidenschaft und Überzeugung groß genug, den Strapazen standzuhalten, bis Ende des ersten Jahres schon unterstützendes Personal eingestellt werden konnte.

Der Erfolg gibt Anne & Stefan immer wieder Recht. Bis heute ist ANKERKRAUT in rund 2.000 Geschäften deutschlandweit vertreten. Ob Supermarkt, Feinkostladen, Schlachter und Weindepot – Gewürze und Gewürzmischungen einer solch herausragenden Qualität finden überall ihre dankbaren Abnehmer. Und so konnten die jungen Produkte inzwischen auch in Märkten in Österreich, der Schweiz, Dänemark und Schweden vor Anker gehen. Die Reise geht weiter ...

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Heringsgewürz 60g Heringsgewürz 60g
Inhalt 0.06 Kilogramm (30,83 € * / 1 Kilogramm)
1,85 € *
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Muschelgewürz 60g Muschelgewürz 60g
Inhalt 0.06 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
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Bunter Pfeffer geschrotet Klaassen Bunter Pfeffer geschrotet Klaassen
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
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Salzflocken Klaassen Salzflocken Klaassen
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Zitronenpfeffer 80g Zitronenpfeffer 80g
Inhalt 0.08 Kilogramm (28,75 € * / 1 Kilogramm)
2,30 € *
schwarzer Heilbutt, im Anschnitt gesalzen schwarzer Heilbutt, im Anschnitt gesalzen
Inhalt 500 Gramm (27,00 € * / 1000 Gramm)
ab 13,50 € *
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für 5,95€ möglich
Piratensenf 150ml Piratensenf 150ml
Inhalt 0.15 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Stremellachs Honig-Senf Haube 200g Stremellachs Honig-Senf Haube 200g
Inhalt 200 Gramm (44,75 € * / 1000 Gramm)
8,95 € *
-15
Froya Lachs Back Loin Froya Lachs Back Loin
Inhalt 180 Gramm (77,50 € * / 1000 Gramm)
ab 13,95 € * 16,50 € *
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Block House Zaubergewürz 280g Dose Block House Zaubergewürz 280g Dose
Inhalt 0.28 Kilogramm (24,96 € * / 1 Kilogramm)
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Salzheringsfilets / Einzelfilets ohne Haut Salzheringsfilets / Einzelfilets ohne Haut
Inhalt 500 Gramm (21,90 € * / 1000 Gramm)
ab 10,95 € *
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Original Fischbratmehl dunkel 500g Original Fischbratmehl dunkel 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,50 € * / 1 Kilogramm)
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-16
Fangjahr 2022 orig. holländische Doppelmatjes Fangjahr 2022 orig. holländische Doppelmatjes
Inhalt 400 Gramm (24,88 € * / 1000 Gramm)
ab 9,95 € * 11,79 € *
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Krabbenkutter Gewürz Klaassen Krabbenkutter Gewürz Klaassen
Inhalt 0.1 Kilogramm (64,90 € * / 1 Kilogramm)
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Fischers Liebling Gewürz Klaassen Fischers Liebling Gewürz Klaassen
Inhalt 0.1 Kilogramm (61,90 € * / 1 Kilogramm)
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Salzflocken Klaassen Salzflocken Klaassen
Inhalt 0.1 Kilogramm (57,90 € * / 1 Kilogramm)
5,79 € *
Netzlachs 300g etwas ganz besonderes Netzlachs 300g etwas ganz besonderes
Inhalt 0.3 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Salzheringe im Eimer ausgenommen und ohne Kopf 1750g Salzheringe im Eimer ausgenommen und ohne Kopf 1750g
Inhalt 1.75 Kilogramm (11,97 € * / 1 Kilogramm)
20,95 € *
Wolfsbarschfilet Loup de mer Wolfsbarschfilet Loup de mer
Inhalt 500 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
ab 19,50 € *
Doradenfilet Doradenfilet
Inhalt 500 Gramm (36,90 € * / 1000 Gramm)
ab 18,45 € *
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Bratfischgewürz Bratfischgewürzsalz 150g Bratfischgewürz Bratfischgewürzsalz 150g
Inhalt 0.15 Kilogramm (12,33 € * / 1 Kilogramm)
1,85 € *
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Kartoffeln Belana festkochend deutsche Speisekartoffel Kartoffeln Belana festkochend deutsche Speisekartoffel
Inhalt 2500 Gramm (1,40 € * / 1000 Gramm)
ab 3,49 € *
Staffelpreis
Fischpanade 150g Fischpanade 150g
Inhalt 0.15 Kilogramm (12,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,85 € *
schwarzer Heilbutt 500g Pfeffer und Knoblauch grillfertig im Anschnitt schwarzer Heilbutt 500g Pfeffer und Knoblauch grillfertig im Anschnitt
Inhalt 500 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
13,95 € *
Edle Matjesfilets Edle Matjesfilets
Inhalt 0.3 Kilogramm (23,17 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Kartoffelsalat (hausgemacht) Kartoffelsalat (hausgemacht)
Inhalt 500 Gramm (10,70 € * / 1000 Gramm)
ab 5,35 € *
Steinbeißerfilet Steinbeißerfilet
Inhalt 500 Gramm (37,00 € * / 1000 Gramm)
ab 18,50 € *
Seezunge groß, abgezogen Seezunge groß, abgezogen
Inhalt 0.5 Kilogramm (47,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 23,95 € *
schwarzer Heilbutt, im Anschnitt schwarzer Heilbutt, im Anschnitt
Inhalt 500 Gramm (25,90 € * / 1000 Gramm)
ab 12,95 € *
Lachssteak Steak Norw. Lachs im Anschnitt Lachssteak Steak Norw. Lachs im Anschnitt
Inhalt 500 Gramm (31,00 € * / 1000 Gramm)
ab 15,50 € *
Scholle küchenfertig und ohne Seitengräte Scholle küchenfertig und ohne Seitengräte
Inhalt 500 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
ab 13,95 € *
Schollenfilet ohne Haut Schollenfilet ohne Haut
Inhalt 500 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)
ab 17,90 € *
Dill-Remoulade Dill-Remoulade
Inhalt 100 Gramm (17,50 € * / 1000 Gramm)
ab 1,75 € *
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für 5,95€ möglich
Sanddorn-Senf 150ml Sanddorn-Senf 150ml
Inhalt 0.15 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
5,90 € *
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für 5,95€ möglich
Friesen-Senf 150ml Friesen-Senf 150ml
Inhalt 0.15 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
5,50 € *
ungekühlter Expressversand
für 5,95€ möglich
Hafensenf 150ml Hafensenf 150ml
Inhalt 0.15 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
5,50 € *
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