Seezungenfilet 1000g

Die Seezungen kommen vor allem im nördlichen Atlantik und in seinen Randmeeren vor, sie erreicht ein Länge von 30-70cm und erreicht ein Gewicht von 150-400g.

Sie liegt mit Sand oder Schlick bedeckt und nur die Augen ragen hervor und lauert Ihrer Beute auf.

In der Küche wird die Seezunge häufig nur leicht gemehlt in der Pfanne angebraten und zu leckeren Kartoffeln gereicht, es gibt jedoch auch eine Menge anderer schmackhafter Zubereitungsmöglichkeiten. 

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